体验普洱茶的陈化魅力
一片做工选料考究的普洱茶在一个较短的时间周期内将给人不俗的陈化表现,下面这泡茶在短短的4、5个月时间内陈化效果显著，验证了普洱茶越陈越香不变基理，同时也建立了普洱茶制作工艺对普洱茶后期陈化效率新的概念。 打铁要靠本身硬，好的用料加上好的做工是普洱茶的真身，本阅过去云南普洱茶的贸易资料发现一个普遍的问题，产品出厂前水份含量这一指标卡得很严，在这样的情况下大家都使用了烘烤干燥方式。即达到了要求又提高了生产效率。 200年后家庭作坊在茶区盟发，由于条件限制家庭作坊无法对实现机械烘烤干燥方式，导至产品出厂时的含水量低于要求标准，大约等于%11至%14。在这样的情况下普洱茶出厂后出现了两个情况。1、普洱茶出厂后短时间内进入商家茶仓发生湿霉反映。
2、普洱茶出厂后转到销费者手上，其环境较适合普洱茶陈化条件产生了一个高效的普洱茶陈化周期。 上一个世纪的普洱茶生产受当时特定计划经的影响,产销分离寻求产量输出,生产厂家注目于产品指标,普洱茶售后信息溃伐基本不重视原料运用,更不知所出产品的陈化效果.2002年后提出了普洱越陈越香的普洱茶定义.产销对接,普洱茶售后信息大量与一些私营茶厂对接,生产者开始注重到了生产工艺或原料选择.普市面上的普洱茶产品多元化,陈化效率差异化. 永聘做茶用料见人见智，但其做工（特别是包装、饼形、松紧度）与相近产量茶厂比较中无出其右，长期一致，水准一流，足见其做茶之用心。
[ 本帖最后由 colors 于 2008-8-25 19:53 编辑 ] 去年在网上看到很差的反应． 永聘号、观自在老板是兄弟！还有个也是做茶的，好像叫滇泽号……黄氏三兄弟！ 大家对这片茶做评价就好了,没必要说茶与外的东西.短短3个多月的时间与略显底韵,为什么大家对此大家不感兴趣,也不想知道.却一在提到别人是怎样评价的,做为一个喝茶的人选茶是第一从位的.且要靠边自已判定,别人的话只能参考.
[ 本帖最后由 阿明 于 2008-8-26 15:38 编辑 ] 这汤色看起来真诱人:5: 茶底没看仔细，太远，多几张就好了，永聘的茶应该是不错的