中普论坛 › 话说普洱茶 › 普洱茶的烟味是什么味?

盛世一品 发表于 2009-2-19 16:41

不一定是不好的茶,2000年前很多旧茶都有烟味的,但放七年左右烟味慢慢消失,茶味更好,是以前特有的味道!

sonice2009 发表于 2009-2-19 23:27

烟味不见得是坏事。下关的很多茶都有烟味。我手上有点宝焰特制砖，02年1月出的。
那茶到现在还是有股很特殊的烟味。但是各方面都是很好的茶，烟的味道里面似乎有股桂圆的味道:5:

阿伦 发表于 2009-2-20 09:32

喝一下下关沱就知道了

妙竹 发表于 2009-2-20 10:15

有烟味的茶品大都应该是夏秋料做的,:29:

朝朝夕夕 发表于 2009-2-26 15:37

烟味应该是杀青时产生的吧，这味道不坏。

与茶有关 发表于 2009-2-26 17:16

有点烟味不用太担心，时间长了，烟味自然会淡下去。如果是想马上就喝呢，那就选择用老一点的紫砂壶冲泡，这样不仅可以解决烟味的问题，还能使茶的滋味更好。

蓝之雨 发表于 2009-3-22 12:12

个人认为有烟味的茶应该是春料多，因为春天雨水多，而采摘的茶叶又要及时处理，不然会烂掉，所以来不及日晒，就只好人为处理，我觉得有烟味的茶也很好喝呀，不一定有烟味的茶就是不好的茶。

nblt 发表于 2009-3-22 13:23

看看普洱茶入门吧,本论坛的

zl414l4 发表于 2009-3-22 14:25

薰肉、薰鱼、薰腊味能吃，薰茶就不算什么了。:18: :18:

一洲 发表于 2009-3-22 15:06

关于烟味的产生,大多都说是制程上的问题,
但曾试过新茶基本没什么烟味,放几年后烟味浓郁
不知道这种烟味是否是制程上的那种烟味
跟产区是否有关联?

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