大家觉得普洱府老茶头怎么样?
我姐开了一家茶店，卖的是普洱府的茶。最近我也迷上了普洱茶。大家觉得普洱府的茶怎么样？我前一阵拿了一斤老茶头喝，口感不错，回甘也挺好，就是喝完嘴唇和舌头发干但喉咙却不干这正常吗？
我是个新手，头一次发贴，望大家多多指教！！:handshake" />
[ 本帖最后由 fish232 于 2008-11-14 16:42 编辑 ] 请问 “小月” 你为什么说“茶头是熟茶制作的次品”我是新手不大明白 有点上火了。:titter :titter 原帖由 fish232 于 2008-11-14 16:41 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
请问 “小月” 你为什么说“茶头是熟茶制作的次品”我是新手不大明白
这样做个比喻吧：
熟茶的茶头就像生茶制饼前要挑去的老黄片，碎叶（虽然也可以喝）一样。如果能算正品，干吗要挑去而不压在饼里多卖点钱呢？ 茶头是渥堆发酵出堆时，因紧压成块状经解块不散的块状茶料，因结成块而解不了也就作不了以后的分筛、风选、分级和高温杀菌之程序了。自身带有很多的灰份、有害霉菌也就无法去除了。只因其耐泡又带有同堆选出的熟料的滋味而受部份人的喜爱，所以：1、茶头的确是出堆熟茶的下脚料；2、因其不能做到充分的灭菌和除去灰分和非茶内夹杂物，又使人难于接受。当然想喝又敢喝的那就不必介意了。。。:titter 我的就很好阿 喜欢就好，顺其自然。 所以有些喜欢茶头的茶友也把茶头称作自然沱。:40: 据说澜沧古茶公司有一点99年茶头（还听说是第一批0085茶头）杜总视为至宝，绝不轻易示人，更别提出售！:20: 最简单的判断茶头质量的方法：凡是熟茶质量过得硬，品牌影响力大的厂家出产的茶头，应该没问题，可以放心根据自己的喜好选购。小厂或来历不明的茶头，除非有熟悉的茶友推荐，或自己反复尝试比较过，确信没问题，否则不要轻易出手。:40: 原帖由 matthew 于 2008-11-14 23:06 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
我的就很好阿66591
白色的东东真可怕
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