Brance
发表于 2009-1-7 11:55
其实就是透气，氧化充分，唤起茶性
阿福哥
发表于 2009-1-8 00:29
不就是洗茶吗？把茶叶表明的氧化物和杂质去掉，加速茶质的分解出味:40: 。
lztzsl
发表于 2009-1-9 21:22
醒与不醒区别很大吗？
abu_km
发表于 2009-1-9 22:18
作用大不大看是什么茶，对于曾经湿仓存放的茶叶那作用可老了去了，呵呵
对了，曾经在一位老大那里见过他们用乌龙茶艺中的“水烘法”来醒“陈年”普洱茶，大家可以回去试试哦:titter