观茶-- 感通茶香 不可不饮
这个春节过的紧凑。
探亲--游春--访友--打道回府,春风撩得马蹄急乎?
未曾相约归期,友们竟都络绎而返。
“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。”
句中景色,样样齐备。
李宁兄从千家寨汲来山泉,德天居士捎来了感通茶,迎新案前绿萼宫粉开得欢喜,
暗香盈袖,春意喧喧。
慧觉具足,因缘殊胜。
无需燃香赏器,炉热情暖。
山泉甘活灵透,感通茶朴实温润。
茶水入喉,清气朗朗,如见千家寨春山旖旎,感通寺闲庭落花。
感通茶因产于感通寺而得名。感通寺始建于南诏初年(即公元九世纪初),是云南比较早的地方名茶。《明一统治》:“感通茶,感通寺出,味胜他处产者。”明代李元阳在《大理府志》记载“感通茶,性味不减阳羡(江苏宜兴),藏之年久,味愈胜也。”
感通茶芬芳席间,众人争相赏鉴。其茶条索疏散,色呈燥米黄绿,干闻有淡淡青叶香。沸水轻注,果味甜香溢出,
汤色明黄;叶片渐展有轻微发酵,口感平和;叶底完整柔软,无芽头,采的是三叶对开的成熟叶片。
此茶乃感通寺方丈躬亲采制。是否因其采制沿袭传统,成茶像极了传统晒青,故有“藏之年久,味愈胜”之说呢?
品茶是需要想象力的,或谓之“性灵”。感官之体验终会麻木,茶味不过苦涩回甘。
多年后暗昧的记忆深处,温暖映像的不是哪一种味道,哪一种茶,而是一个人,一个地方,一种情怀····· 美文!good 原帖由 丹迪百汇 于 2009-2-7 13:52 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
美文!good" />
是软文才对。。。good good good 可惜没有喝过这茶! 原帖由 醉茗轩 于 2009-2-7 15:21 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
可惜没有喝过这茶!
同感 原帖由 真心茶客 于 2009-2-7 15:51 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
同感
先生如果真想喝,劳烦你跑一趟感通寺吧! :40: :40: :80 原帖由 养心涤尘 于 2009-2-7 17:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
先生如果真想喝,劳烦你跑一趟感通寺吧!
谢你好意,可惜太远了, 这就是品位。。。掸掉一身红尘气,羞花闭月今常在,感通寺庭得感通。:35: 我等老百姓没有这福气呀
忙碌一天,坐下来泡一泡,牛饮,解渴,为最上之品,其他的,也许在梦里想到过吧:titter