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千年茶妖 发表于 2009-3-17 12:36

关于下关沱茶的问题

其实下关沱茶是不是放越久越好呢?

感觉那些特级沱都是密封包装的,应该是不希望与空气接触太多吧?

千年茶妖 发表于 2009-3-17 17:52

:shocked

没人理啊...

zhulong 发表于 2009-3-17 21:56

近年的下关沱工艺有点不一样，下关本地的有人说适合尝鲜，不明白为什么喝老茶。这种说法得到论坛某大佬的证实。供参考。
但是很多人也把它与以前的茶一样对待，也就是说等待陈化。
你自己对比对比吧

hilter1977 发表于 2009-3-18 13:37

07年2月的下关甲沱你现在尝鲜试试吧，呵呵。

hkcsdd 发表于 2009-3-18 21:39

07年馬背沱、08年503沱似乎不適合嘗鮮。(放久應該不錯)07年金絲沱現喝很香，有一點綠茶的感覺；08年大理沱、FT甲沱、南紹沱、喜字沱現喝還可以。大理沱煙味重，其他三種煙味淡很多。紅樓沱、寶燄沱、紅釅沱、綠釅沱還沒開。聽說後二種茶質較傳統特沱、甲沱淡。

茶生活 发表于 2009-3-19 10:14

下关15年后 好

千年茶妖 发表于 2009-3-19 12:08

只喝过04年的特沱

古渡 发表于 2009-3-19 22:40

下关沱茶是不是放越久越好呢?

是的。

疯狂的石头 发表于 2009-3-20 10:36

密封包装的好保管，防潮、防尘，无需考虑存放条件。
放久了，喝前拿出来醒1—2个月，水甜、回甘、蜜香，好喝、回味。
这是喝掉5沱02年甲沱后的想法。

白发方丈 发表于 2009-3-22 01:58

:1a: :1a: :1a:

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