:48: :48: 呵我有五,六年的茶还很不好喝:titter :titter
原帖由 yangzhiy2001 于 2009-11-7 22:48 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
我以前买的普洱茶我也不太懂，就是往塑料袋里一放，袋口也不扎起来，放在书柜顶上2年，前一阵子给喝了，我觉得也不错。现在通过论坛学到了很多储茶的知识，不过我就是用个纸壳箱子把茶往里一装，然后往衣柜顶上一放就 ...
其实我们广东这边没有你想得那么潮湿的,同样(本人)是用纸箱存放茶品.一点潮的现象都没有
可能有部分人在回潮的季节里没有做好茶品的防潮工作,就出现上潮的可能性.:)
原帖由 yangzhiy2001 于 2009-11-7 22:50 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
现在东北也不太冷了，我们这最冷也不过零下18度了。:72:" /> :72:" />
这个温度下,茶品开始进入冬眠(停止转化状态)
原帖由 kobe81 于 2009-11-7 22:58 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
这个温度下,茶品开始进入冬眠(停止转化状态)
:48: :48: 呵 北方存茶转化慢原是这因素影响:titter
原帖由 漠阳江0509 于 2009-11-7 23:03 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
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说错了不要抛砖过来哦:48:
所谓的转换快与慢,是指汤色还是茶色还口感,这个目前好象还没有分清楚.但是我想最重要的 还应该是口感,毕竟茶是喝的. 在昆明等地存放5年的茶,其汤色虽然没有广东等高温高湿地区的漂亮,但是口感确实改变了很多,可以淡淡感觉到"陈"味,口感醇和度也一样变的跟好.
原帖由 悟香 于 2009-11-7 23:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
所谓的转换快与慢,是指汤色还是茶色还口感,这个目前好象还没有分清楚.但是我想最重要的 还应该是口感,毕竟茶是喝的. 在昆明等地存放5年的茶,其汤色虽然没有广东等高温高湿地区的漂亮,但是口感确实改变了很多,可以淡淡 ...
在下喝过80年代的东北仓下关沱还没有喝到你所讲的"陈味"来
它给我们广东人的口感就是没有广东存放出来的口感好,这是因为什么?
广东人已经建立了存放在广东的茶品的口感(不是指广东90年代中期兴起的入仓茶)
[ 本帖最后由 kobe81 于 2009-11-7 23:31 编辑 ]
小弟说的陈味其实准确的说是一点点,或者说"陈韵初显"更准确. 这个问题也许是个人理解的不同吧,毕竟口感是个人的一种感觉,而感觉这东西太主观,很难统一衡量!.:handshake
原帖由 悟香 于 2009-11-7 23:31 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
小弟说的陈味其实准确的说是一点点,或者说"陈韵初显"更准确. 这个问题也许是个人理解的不同吧,毕竟口感是个人的一种感觉,而感觉这东西太主观,很难统一衡量!.:handshake" />
那就说明一点.
茶品在不同地区存放.茶性也会被该地区的喝茶者所接受.
反之,茶品在广东存,兄你喝了可能会说茶不合你口味.不好喝.:handshake
原帖由 kobe81 于 2009-11-7 23:36 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
那就说明一点.
茶品在不同地区存放.茶性也会被该地区的喝茶者所接受.
反之,茶品在广东存,兄你喝了可能会说茶不合你口味.不好喝.:handshake" />
good good good 兄台高见! 是有个地域问题在里面.也许是先入为主的问题!:handshake