lapsang
发表于 2005-10-14 21:29
众所周知，中国是世界红茶的发源地，红茶也是世界茶叶消费的主导产品；奥运会将在北京举行，中国的红茶是不是应该趁此时机，大力向世界展现自身的风采呢？目前冷峻的现实是，中国红茶在国际市场上与印度斯里兰卡等国红茶相比，并不处于优势；中国茶叶企业的实力与国外相比并不强大。作为中国茶叶企业，我们难道不应该掌握茶叶经营的主动权，难道不应该将我国茶叶的价值充分挖掘。等等等等。而这一切，并不是依靠单个或者几个中国茶叶企业的实力就可以实现的。作为中国的茶叶企业，需要的是确定一个共同的目标，团结一致，共谋前程。在此，借这个论坛发起这一讨论，请各位发表高见！
ayang5
发表于 2005-10-14 22:07
<P> 最近除研究普洱，对红茶也发生了兴趣，可是经过了解才知道我国红茶地位并不高高在上，红茶的销量在茶类饮品中占首位，这么大的市场，我不明白国内的企业为什么不群起参与竞争？论品质，茶出中国举世公认；论工艺，各种绿茶制程登峰造极，单做不好红茶？论市场基础，祁门红和正山小种在国际市场也是响当当的牌子；再论对茶性的理解，我不信还有哪个国家能比得上我国！</P><P> 可是，现状是找个好点的红茶论坛都很难！国人为何要如此对待这一品种？</P>
diamondlove
发表于 2005-10-14 22:33
红茶调饮非常有意思，目前喝的都是滇红工夫和红碎茶。暂时没机会享受到祁红和正山小种。目前红茶市场低靡，主要还是普洱茶热度超越了红茶，制作红茶的厂商都看准商机改做普洱茶。但普洱茶热后，我相信红茶一定会重整旗鼓。
wahlik
发表于 2005-10-14 22:56
<FONT size=4>能否打得響名堂, 產品質量固然重要, 但定江山的是在MARKETING(權譯作市場推廣吧)的技術. 你說"可樂"好還是普洱好, "肯德基"的烤雞好味, 還是北京烤鴨?更不要說"麥當奴"的了. 但問起誰的生意做得大, 市場佔得廣, 大家心裡都是有數的.</FONT>
lapsang
发表于 2005-10-15 09:12
<P>国人中认识我国优质红茶的并不多，比如正山小种红茶, 祁门红茶等．这是一个严峻的现状，但也是一个潜在的机会．如<STRONG>楼上wahlik所说，市场占有是衡量的标尺．目前，在我们国内，红茶并不是热门，但谁也不能肯定将来它就是冷门．关键的是中国的红茶人如何作好市场．这需要什么？资本，经验等等．从目前的条件看，我个人认为，单个的企业或者说某一些企业是根本没有足够的实力来撑起理想的局面，引领一个红茶的风潮．奥运会将在我国开幕，届时世界各国把目光齐聚中国，中国作为茶叶的原产国该如何利用这一机会，争取甚至是掌握中国茶叶在世界市场的主导权呢？我想作为中国的茶人，该为这个思考．不积小流，无以成江海．大家齐心协力，或许会有一个办法，开创一个利于我们中国茶人的局面．</STRONG></P>
wahlik
发表于 2005-10-15 14:04
<P><FONT size=4>最原始的方法是 : 先去了解LIPTON是如何經營的, 包從原料選擇到市廣推廣. 再研究其他同級數公司的經營思維. 歸納各家之長, 立出具體方針. 才能踏出你的第一步.</FONT></P>
醉茗轩
发表于 2005-10-15 15:08
原料好是基础！
wahlik
发表于 2005-10-15 16:02
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>醉茗轩</B> 发表于 <I>2005-10-15 15:08:46</I> :<BR>原料好是基础！ <HR></BLOCKQUOTE><P><FONT size=4>要在國際舞台當主角, 就要了解遊戲規則, 法國葡萄也不是年年有優質的收穫, 但生產管理這一關, 卻是守得很嚴的.(包括從選種;土質....後熟...出酒莊). 產品得到國際市場認同後, 就有仿品, 政府為了保障稅入, 自然施以行政手段去配合生產認証.</FONT></P><P><FONT size=4>人家在唱什麼HACCP之際, 我們還接受禽便混雜的品質, 那當然對不了題啦.</FONT></P>
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