pe5945
发表于 2009-10-13 16:07
上图看看，酸普洱什么样。
S107s5
发表于 2009-10-15 21:22
请问买了多少钱呢
小月
发表于 2009-10-15 21:50
生茶出现楼主品时的感受情况，属于酸败所致，问题出在毛茶干燥和压饼后干燥过程过过缓慢产生的湿闷所致。再一个是在保存过程中潮湿季节吸潮后没有及时散去潮气并闷捂所致。
老江
发表于 2009-10-15 22:23
good 看了以后觉得是生产的问题了,我存坏的可能性不大!
老江
发表于 2009-10-15 22:24
图就不上了,因为我.......确实发不上不来:titter
小茶妹
发表于 2009-10-15 22:38
我说说我的经验好啦。红茶制作方法是全发酵后制成干茶，新茶大部分都有酸味，放了二到三年后酸味褪去，转为甘甜。普洱茶在制作时，茶叶放了时间较久，叶片本身已经开始发酵，类似红茶叶的发酵，所以会有酸味，把茶饼拆开放入紫砂罐里继续后发酵，逐渐酸味就会退化，转变成甘甜。:)
S107s5
发表于 2009-10-16 22:05
一般来说,茶叶有酸味,因素有很多,但如果不是有年份的茶,就可以不用普洱刀,直接掰就可以,这么松散,应该就是进过仓了,而且进仓进到有酸味这个层次,还真算是"厉害"啊,就当是交学费好了