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心品茶 发表于 2010-3-20 22:17

请教，泡不同普洱茶的问题

泡一杯茶真的很难，不同的茶水温也不同，泡的时间长短也不同，投茶量也不同。怎么样才能知道什么茶用什么样的水温，多少时间，多少投茶量呀，茶是好茶，但泡不出他出色的口味，有时候泡出来感觉水味很重，茶没味道，有时候泡出来的茶苦涩，请教，普洱茶的前辈们，如何才能泡出茶真正的味道呀:18:

GX义耕晃 发表于 2010-3-20 22:49

泡茶有这么复杂?

阿明 发表于 2010-3-20 23:05

品茶先鉴性，识性得真趣:40:

最佳配角 发表于 2010-3-21 00:29

实践出真知。

JOYTANG 发表于 2010-3-21 01:23

有米之人的愁啊。
无米之人，粗茶淡饭，乐在其中。
追求不同。

hguanjun 发表于 2010-3-21 11:17

这个应该与是否粗茶淡饭无关，把一泡茶泡出真味，不是本坛各位的追求吗？

心品茶 发表于 2010-3-21 12:43

回复 6# hguanjun 的帖子

说的好，就算是粗茶也要泡出粗茶的真味，才能由茶味发自于心呀good

天空 发表于 2010-3-21 17:12

多尝试不同泡法，多用不同的水泡，多了解茶的制作过程和局部特征，多记录不同的天气对茶的影响，练一段时间你就能泡出好茶了。只要做到物有所值就行了，千万不要指望物超所值。

Sour 发表于 2010-3-21 17:47

瓶装茶、工业化生产可保证从一而终。
不过喝茶饮料和自己泡茶比起来，差别就太大了。
这就跟踢足球一样，完全高科技规避掉人为错误反而就失去了这项运动的魅力。
泡茶也是一样的。
想开点，多值啊，一块茶每一次喝都能让你泡出来不同的味道，谁敢说你不是高手中的高手。:48:

悟香 发表于 2010-3-21 19:06

各种茶在各个季节的口感是会变化的，同样茶品出不同滋味很正常。至于投茶量，水温，冲泡时间，茶器等等因素也会产生不同口感，具体还得摸索，实践，总结，才能泡出最好的味道。所以说泡茶是门学问。

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