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小人学君子 发表于 2010-3-21 13:35

车顺号,能否成为普洱茶中的LV?

昨天下午,与几位同事路过大宁国际茶城,离办事的时间还有空隙,就到三楼的车顺号坐了会。曾买过些车顺号的茶,因此与卖茶的小姑娘小董也认识,其为我们泡了一壸去年的春茶。他家的不用我说,那个是的确好。前几泡虽说还有点涩感,但马上就化得无影无踪,只有满口的茶香与甘醇。喝着茶聊着天,小董告诉我们,他家的茶立志要成为普洱茶中的“LV”。我额头冒出了细汗,当然这个是茶气,而不是被其的言语所惊。我也认为他家的茶能成为普洱茶中的“LV”,但是真的是这样了,它就与我们这些爱茶但囊中羞涩朋友就无缘了。还是应该努力去赚钱。

钻石品位 发表于 2010-3-21 14:21

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柴兄昨天去大宁了啊,我等会也去大宁看看盖碗,顺便买点枸杞健健腰。

天空 发表于 2010-3-21 20:07

上海的几个茶城真的不咋样,卖茶的小妹和先生有几个是了解茶的?泡茶只肯用低温水泡。现代化工瓷都说是仿汝窑的。几个有点名气的小作坊生产出来的瓷器卖的比民国瓷还贵。楼上几位老兄,无事逛逛还行,买茶和瓷器就千万要注意。买茶最好是自己泡,拿自己手上的茶比着喝。

钻石品位 发表于 2010-3-21 22:37

回复 3# 天空 的帖子

天空兄,昨日有缘一面,有许多所好值得交流!你说泡茶只肯用低水温,好像不多见,又有何讲究?看艾田茶品内附的说明,泡茶只需用90--95度水温,而兄的意见是高水温,我有点糊涂。请兄详解!

天空 发表于 2010-3-21 23:09

茶城卖茶的泡茶用水大多只有85左右。你可以注意一下,一般情况下他们泡茶是拿电磁炉烧水,只要一冒蒸汽就关了,那时的水温不是很高的,泡新茶的涩度和苦味都会降低很多,而且还会感觉新茶很耐泡。这是卖茶技巧也。其实这种做法也无可厚非。但对于茶友来评判茶的好坏或是寻找自己所需要的口感可能会造成些偏差。

天空 发表于 2010-3-21 23:12

我喝茶就喜欢拿不同的水温、不同的投茶量以及不同的出汤时间来反复泡同一款茶,直到找到自己满意的口感。所以我去茶城很少受欢迎,因为我买一款茶要喝掉他们几泡茶,结果还有可能不买。

醉红尘 发表于 2010-3-21 23:13

不可能.........:16:

钻石品位 发表于 2010-3-21 23:15

回复 5# 天空 的帖子

原来如此,学习了!不过一二年的新茶喝的少,可能较少碰见这种情况。:handshake

阿明 发表于 2010-3-21 23:19

低温泡茶目的就是不让你喝到茶的本质。水甜苦涩弱对懂茶的茶友这招是好茶也卖不出去。这样的商家是在吃混饭。

天空 发表于 2010-3-21 23:21

给兄一个建议,去茶城买茶,最好是自己泡茶。
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