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心印水茶 发表于 2010-4-21 12:27

开了泡今年的下关金丝沱，烟味重。。

第一次拆生沱，太难撬了。茶针、茶刀、螺丝刀、尖嘴钳、老虎钳，总算弄下来些，可碎了好多。

洗好后开泡一尝，好重的烟味。之前买的人家自制的纯料生茶，一点烟味没有。这是为什么啊？

扔个一年，烟味会褪掉吗？

夹生 发表于 2010-4-21 12:55

扔个五年，也许会轻点儿。:)

悟香 发表于 2010-4-21 15:59

大理周遍的茶叶花青素含量比较高,所以会有一种类似"烟"味的味道,很正常.

[ 本帖最后由 悟香 于 2010-4-21 17:43 编辑 ]

宜南草 发表于 2010-4-21 17:14

我也觉得下关的茶烟味重，所以都扔在柜上禁闭:44: :44: :44:

xmpec 发表于 2010-4-21 17:44

原帖由 悟香 于 2010-4-21 15:59 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
大力周遍的茶叶花青素含量比较高,所以会有一种类似"烟"为的味道,很正常.
我曾经以为是由于制程而形成烟味的:40:

悟香 发表于 2010-4-21 18:20

原帖由 xmpec 于 2010-4-21 17:44 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif

我曾经以为是由于制程而形成烟味的:40:" />
您说的这种情况也很多,但是下关周遍的茶不属于加工工艺的问题.:handshake

kobe81 发表于 2010-4-21 18:35

原帖由 悟香 于 2010-4-21 18:20 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif

您说的这种情况也很多,但是下关周遍的茶不属于加工工艺的问题.:handshake" />
那勐海厂的烟味呢?两者又有何区别?

茶鬼 发表于 2010-4-21 21:34

下关的烟味，窃以为主要来源仍是“制程”，而非所谓花青素。烟味茶很多，但能像下关这样将烟味和茶香糅合的这么好的，并不多见..

48045687 发表于 2010-4-21 22:08

要是没点烟味的话   你就要怀疑一下你的茶是不是正品了:titter

南方茶客 发表于 2010-4-21 23:42

原帖由 心印水茶 于 2010-4-21 12:27 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
第一次拆生沱，太难撬了。茶针、茶刀、螺丝刀、尖嘴钳、老虎钳，总算弄下来些，可碎了好多。

洗好后开泡一尝，好重的烟味。之前买的人家自制的纯料生茶，一点烟味没有。这是为什么啊？

扔个一年，烟味会褪掉吗 ...
我有个很好的方法，何不试试http://bbs.puerh.cn/viewthread.php?tid=28190&extra=page%3D1:handshake

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