2010年春茶上架零售
2010年“雨林清韵岁月余香”西双版纳古树纯料茶[ 本帖最后由 雨林雨 于 2011-7-16 23:57 编辑 ]
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1、老班章今年收到的老班章春茶可算是今春老班章古树发得最集中、长势最旺、品质和纯度最优的一批。新毛茶试品下来,感觉品质和纯度可作为老班章茶的标杆。
来源:布朗山老班章寨
做工情况:烧火式小滚筒杀青,机器揉捻,毛茶均匀一致,糊片、红梗红叶极少,茶味正常。
新茶口感特点:茶汤醇厚,滋味和香气饱满呈兰香,富有穿透力,苦感偏朝口腔上颚,涩感清淡,苦涩协调性佳,化得快,舌头下半部清凉感突出,生津润喉,回韵持久。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 21:59 编辑 ]
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2、老曼峨来源:布朗山老曼峨古茶园
做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗没有完全杜绝,但所占比例较不高,茶味正常。
新茶口感特点:滋味厚重、纯粹,苦重涩轻,苦味富有穿透力,香沉而不飘,生津润喉,回韵深而持久(喜清淡口味的茶友泡老曼峨茶时,可减少投茶量,快出水)。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:11 编辑 ]
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3、帮盆来源:勐海贺开与布朗山老班章古茶园交界的帮盆古茶园。
做工情况:手工杀青,糊片较少,红梗所占比例较低,茶味正常。
新茶口感特点:滋味醇厚,苦涩较重,协调性佳,化得快,香气扬而下沉,生津润喉,回甘深而持久。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:12 编辑 ]
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4、纳卡来源:勐海勐宋茶区纳卡寨
做工情况:手工杀青,糊片较少,红梗所占比例较不高,茶味正常。
新茶口感特点:滋味淳绵、厚重、纯粹、饱满,苦涩协调,香气饱满、幽雅、舒适,生津润喉,喉韵深而持久,气韵感足。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:10 编辑 ]
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5、南糯来源:勐海南糯山半坡古茶园
做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗红叶极少,茶味正常。
新茶口感特点:滋味厚重,苦重涩轻,苦味富有穿透力,香气扬而典雅,生津润喉,回韵深而持久。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:09 编辑 ]
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6、巴达来源:勐海巴达茶区古茶园村寨
做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗所占比例较少,茶味正常。
新茶口感特点:滋味醇厚,花香味突出,涩感略重,苦涩协调,化得快,香气幽雅舒适,生津润喉,回韵持久。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:11 编辑 ]
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7、贺开来源:勐海贺开古茶园
做工情况:手工杀青,糊片极少,红梗极少,茶味正常。
新茶口感特点:滋味纯粹、厚重,苦涩稍重但协调,化得快,花香味明显,生津润喉,喉韵佳。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 21:24 编辑 ]
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8、易武来源:易武老街一带古茶园
做工情况:手工杀青,红梗红叶没有杜绝,但不算突出,所占比例也不多。茶汤中糊片少有,无烟味。
新茶口感特点:滋味醇厚柔和,苦涩味轻,甜度好,香气扬而不飘,茶汤入口后舌头底部清凉感突出,生津润喉,回韵舒适。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:18 编辑 ]
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9、倚邦来源:倚邦曼拱
做工情况:手工杀青,红梗红叶没有杜绝,但不算突出,所占比例不多。茶汤中略带糊片,无明显烟味。
新茶口感特点:滋味醇厚柔和,苦味轻,涩感略显,但协调性好,化得快;香气沉,甜度高,茶汤入口后舌底有清凉感,生津润喉,显回韵。
[ 本帖最后由 雨林雨 于 2010-6-4 22:19 编辑 ]