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complexity 发表于 2011-1-25 15:29

熟茶的茶底

发现不同熟茶的茶底有很大的区别，大致分三种：
1、色泽较黑，揉搓起来显得比较粗，显示较强的韧性；比如：大益7572。

2、色泽较浅，揉搓起来显得软绵绵，比较软；比如：10年的合和昌熟茶。

3、或者，在一种茶当中显示存在以上两种不同的茶底。


请教，这些不同的茶底是否是发酵程度不同造成的？有什么专业术语来表示这些不同的茶吗？或者如何根据茶底来评价这些茶？

颜夕 发表于 2011-1-25 16:22

沙发。。。

贪得无厌 发表于 2011-1-25 19:18

产地、流程、厂家都是引起茶底不同的原因。

林荫大道 发表于 2011-1-26 11:52

:loveliness: :40: :40: :40:

13031 发表于 2011-1-27 16:11

试着好饮就得了，吾使理茶底的。

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