森记家藏：02年昌泰出品【易昌号野茶砖】
今天晚了点，下午事情多，等把茶泡好了却要出去一下，所以，今天只能发晚上茶了。今天的晚茶：02年出产的易昌号野茶砖和菱形砖。这两款生茶茶砖，应该和我的那些2800克的大砖用料一样，都为易武茶区所出产的易武野生茶茶青所压制，里外一口的野生茶纯料。
在转化上，我是推荐茶砖这一有利存储形式出现的茶品形状。
木模，石模，因茶品成型压制的模具关系，在经过10年转化的时候就能很好的转化出应有的口感，
但茶砖，在转化过程中稍慢，却可以最大限度的聚集茶体内部的茶气，使得在长期的存放状况下得到最为优良的老茶。
普洱收藏，其实很有意思，在自家的茶品收藏中各种形态都有，相同的年份，相同的茶质，相同的存储，因形态的不同，得到了不同的口感变化，确实值得。
今天晚茶的这两种茶砖，曾经无数次的和易昌号相同年份，相同茶质的极品饼，易昌沱【100克--500克】，进行过对冲，但口感上此茶的甜却比其他几种多一点点，茶气也稍强，可能是心理原因在作怪？
罢了，罢了，还是上茶吧。。。。
[ 本帖最后由 森记 于 2011-6-10 18:47 编辑 ] 500克的长条砖一面是【野茶】两字
一面是【易昌】两字 而菱形砖，重350克一面压制【易】字，一面压制【昌】字 剥离茶面稍稍发散的条索，取下12克 纯净水一壶，开始冲泡这些大自然的野性。汤水柔和，苦涩不多，淡淡的。
易武的太阳味，果胶香，上扬的茶气，易武晒青所能表现的特质从开始就自然地飘散呈现出来。 还有那种飘渺的甜，口齿间回荡 汤色清透，颜色虽不红润却也明显的能感觉到茶汤中的胶质感。 两道茶底，结束今天的晚茶。
[ 本帖最后由 森记 于 2011-6-5 23:07 编辑 ] :18: 端午节没粽子只有毒药:80 原帖由 耐心等茶 于 2011-6-5 23:14 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
:18: 端午节没粽子只有毒药:80
那就来个毒药馅的粽子