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森记 发表于 2011-6-12 11:10

森记家藏：04年昌泰出品陈弘昌【慢撒极品】

今天来道早茶，昨晚上整理出来了04年一些茶，挑了几款，先来个【慢撒极品】吧。
慢撒茶山位于勐腊县易武乡以东，紧接老挝边境，
慢撒茶山的茶青据称是大叶种茶青之中的壮年，叶形宽大，条索肥硕。
据早期一些史料记载，在清中期，
最早称谓六大茶山的并非【易武】，而是【慢撒】，
后来经过茶山的兴衰，慢慢的史料变更才将六大茶山列表为【易武】，
所以，由此可见慢撒茶山之茶质因该属于上品。

森记 发表于 2011-6-12 11:12

打开包装，看饼形，看茶质条索，确实不同，条索很是张扬。

森记 发表于 2011-6-12 11:16

取下一些茶青，依然12克。。。

森记 发表于 2011-6-12 11:20

洗茶两道，因此茶04年出品，感觉年限尚新，前几年冲泡的时候正值转化的一个高峰期，茶汤稍混，不是很清透。
现在冲泡后，汤水已然透彻，证明转化进入一个稳定时期。

森记 发表于 2011-6-12 11:25

前几道，茶汤入口还有淡淡的那种新茶青涩感，毕竟才7年，不过用这些04的新茶来倒倒口感也挺不错。
免得喝老一些的多了腻了口感。
但，这此茶的茶气比较强，入口明显。

森记 发表于 2011-6-12 11:30

换小杯子对比汤色，此茶的另一口感就是甘。可能是茶质原因吧，口感与易昌号极品可以一较高低。

森记 发表于 2011-6-12 11:34

来看下叶底，就可以感受下为什么用【粗壮肥硕】来形容慢撒的茶质了。先来几个带芽尖的，看芽尖的形态，肥硕不是乱讲的。。。

森记 发表于 2011-6-12 11:36

干湿两道叶底全貌。。。

dxyrhy 发表于 2011-6-12 11:50

沙发先坐.........:victory

耐心等茶 发表于 2011-6-12 17:00

::victory 占领板凳:48:

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