森记家藏：04年曼落出品【易武正山】
今天给大家上来共赏的是一款04年出产的易武茶，曼落茶厂，据记载早年属于做的毛茶收购生意，所以应该在茶质的选材上有不少优势，
所以森记自我认为这款04年出厂的易武正山，从茶质选材到制程加工，应该都是不错的出品。
下面就开始今天的品赏时间吧。 打开包装，可以看到茶饼的茶面上粗大的条索，却没有见到内飞。 7年的转化还是很年轻的，饼面的信息透露出来的是这款茶是多以一芽两叶为主材的茶品。 看下背部和底窝的条索信息 看芽尖，转化所造成的金毫初露。 取茶12克，散落的和饼面挑下来的。看看枝条，一芽两叶的特写。。 矿泉水冲泡，好喝为主，这一段没有用纯净水来对茶品进行挑剔性的甄别，为的就是得到甜软可口的饱满与顺滑。洗茶2道。。。 好茶:40: :40: :40: 因为取下的很多都是没有被破坏的茶质，所以冲泡前几道的汤色很接近原有应该出现的，如果茶质较碎，前几道汤色因为碎茶容易沁出会造成前几道就汤色稍重而后来却稍微清淡。
前五道，汤水颜色清透，茶面果胶味稍浓，汤水入口后，茶气强，上冲，涩感还有，但稍停即化，苦感清淡。 第六道，涩味还在，苦感稍有增加，但回甘不错，茶气依然较强的体现出来，易武茶性明显。第8道，茶底基本泡开舒展，可以感觉到叶底的活性不错。