仓储的角色
普洱茶制做完成后一部份流入市场,另一部份进入仓库等着陈化.喝掉的新茶与仓储没有任何关系,陈化后上市交易 的陈茶仓储的作用就有所表现了.就一个陈茶来说普洱茶制做完出厂后其它的所有变化与仓库份围息息相关.不能简单的说干仓怎么，怎么滴,湿仓如，何如何.我们要的是普洱茶陈化后的状态以及入口的品味在什水平上.仓储可以成就一批茶,也可以毁掉一批茶。什么样的茶仓储才是好的仓储呢，这个得以出仓的茶品为标准确，不是简单的与干湿为依据，其中还有份围的因素。
下面这泡茶是我个人认为存诸比较理想的茶，像明茶区2004的手工茶，同年在易武压制后一直存于昆明自已仓库。时间不长，但7年的时间存得不好的茶已毁于一旦。
[ 本帖最后由 阿明 于 2011-9-4 16:03 编辑 ] 为了真实的还原茶品现状，取茶4g不洗茶200cc盖碗，一泡到底。图片不作任何处理，真接缩小后上传：
在茶汤中喝到的是普洱茶的原香与陈化效果的交织,不需要做醒茶处理,直接冲泡找不到茶以外的异样.能体现陈化的效果又不恶意的改变普洱茶的天性.一切源于自然.
[ 本帖最后由 阿明 于 2011-9-4 16:09 编辑 ] 坐头位。看好茶。。 接着流口水。。 汤色转化正常,叶底活性十足,不知是象明那座山的料? 道法自然，喜欢这味！good good 用心出好茶！ 谢谢诸位回贴,茶是蛮砖的. 看着叶底就很不错，干的。。。 7年了，汤色桔黄，转化的有些慢:handshake