03年银毫生饼开汤实拍
茶品情况介绍厂家：临沧茶厂
年份：2003年（按照该款包装最后一批生产的年份大致确定）
工艺：生茶
规格：400克/片
储存条件：2010年9月前，临沧厂家干仓存放；2010年9月10日，运至广州，在自己的仓库二楼存放。
品饮环境
时间：2011年9月9日下午。
气候：晴朗，33摄氏度。
泡茶用水：自来水（深圳）
[ 本帖最后由 自然尚品 于 2011-9-11 01:35 编辑 ] 饼面外观和茶样
饼面看，转化的情况还是比较正常，储存条件比较满意。
闻干茶样，隐隐有香气，但不浓 第一水（醒茶）：沸水高冲半分钟出汤。汤色深栗红，比较通透。杯底有香气，比较持久，冷杯挂香。 第二水：高冲5秒钟内出汤。汤色深栗红，汤通透。入口有苦感，在舌两侧部位；回甘迅速，茶汤过喉即可有感。杯底有香，但不强。 第三水：高冲5秒钟出汤。汤色呈稍深的栗红色，汤质通透。入口苦减轻，发生在舌两侧。回甘过喉即现且明显，已有生津感，隐约感觉到茶气的存在。 第四水：高冲5秒钟内出汤。汤色栗红，通透。入口明显滑，苦极轻，发生在舌两侧。回甘生津表现强烈，茶气明显。 转化的不错:handshake 好茶好茶:80 :80 :80 :80 第五水：高冲5秒钟出汤。汤色栗红，汤质通透。入口滑而无苦，回甘生津迅速强烈，茶气明显。 第六水：高冲水5秒钟出汤。汤色浅栗红，极透彻。入口无苦，明显感觉汤质滑、稠，强烈的茶气自脐下升腾而上。个人感觉，这茶才刚开始。