老马
发表于 2006-1-2 00:41
<P> </P><P> <FONT color=#f70909 size=5><U> 如何泡普洱生茶与熟茶</U></FONT></P><P><FONT face=宋体 size=3>陈年普洱茶的冲泡用紫砂壶比较合适，要注意的就是温度，水温越高越好。用厚壁壶或出茶前用涨水淋壶都是办法。好的陈年普洱茶泡法不用太考究,之所以好就是怎么泡怎么好喝。浓有浓的味道，淡有淡的雅韵，老茶就像阅历丰富的老者，为人处事老道圆滑。老茶也滑哦，软滑顺口！ </FONT></P><P><FONT size=3></FONT></P><P><FONT face=宋体 size=3> 说到新茶就不一样了，它存在许多不稳定的因素，茶还是那块茶，冲泡得当就好喝，不然就有杂味，不好喝。新茶冲泡就不能用太高的水温了。洗茶还是用涨水，出茶就不要太高水温了。茶量也要宁少勿多。太浓的新茶不好喝的。还有些技巧，用盖碗冲泡时开盖，特别在洗茶时。洗茶结束时不要接着泡，开盖等茶凉点再泡。人不走，茶先凉，呵呵！这样就可以泡出比较好喝的新茶了。</FONT></P><P><FONT face=宋体 size=3> 对于一些不习惯普洱茶的口味又想用它减肥降脂，怎么办？简单，不要把普洱茶当茶用，当原料。西藏人民的奶茶就是用普洱茶做原料的，他们就当日用品用。还有加菊花，加蜂蜜。</FONT></P><P><FONT face=宋体 size=3> 最后说一下，泡好的普洱茶要温凉了喝最好，烫着嘴喝不好喝，没有味道！</FONT></P><p>［此帖子已被 老马 在 2006-1-2 0:49:18 编辑过］
敏捷
发表于 2006-1-2 00:44
<P>学习!<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/72.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/72.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/72.gif"></P><P> </P>
大叶
发表于 2006-1-2 01:08
明天试试。
jl1818
发表于 2006-1-2 01:47
<P>多谢马兄提供常识</P>
形式斟茶员
发表于 2006-1-2 03:12
原来如此
wxy1501
发表于 2006-1-2 11:09
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/40.gif">
闲聊
发表于 2006-1-2 11:22
<P>多谢老马兄指教！</P><P>个人觉得生普水要热，茶也要热喝，可以感受茶气和茶香。</P><P>熟普就要热泡冷喝。温热的熟普喝起来更滑。</P>
老马
发表于 2006-1-2 12:13
<FONT size=3>因为新茶<FONT face=宋体>它存在许多不稳定的因素，比如象新茶的苦涩、新茶的青味等，冲茶的温度太高,除了茶本来的味道外还会夹带出其它杂味,所以冲泡新茶时水温控制在90度左右。如果喜欢高温冲泡的出茶时应稍快些,茶量也要宁少勿多，太浓的新茶不是很好喝的。</FONT></FONT>
多旧鱼
发表于 2006-1-2 12:55
<P>学习!<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/72.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/72.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/72.gif"></P>
sfqy5555
发表于 2006-1-2 13:39
<FONT size=4>赞成马兄的说法，很准确！</FONT>