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浮雲 发表于 2012-7-15 22:34

【2003年3月 下關特級盒裝沱茶 100g(2012年7月15日)】

【2003年3月 下關特級盒裝沱茶 100g(2012年7月15日)】

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為方便茶友,轉為簡體字碼,原文以繁體字為準
不過,標題及「浮雲」,堅持用繁體字,是方便搜尋時對應的。
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【下关驰名茶品 - 沱茶】

  沱茶,几乎是下关茶厂的天下。不论是 1980 年代的沱茶或 1990 年代的沱茶,都能见到下关茶厂的身影。由于有陈年下关沱茶(例如:1990 年代的「云南沱茶 - 甲级」)的引领,使茶友对下关沱茶的陈化有了信心。因此,下关茶厂每年出品的沱茶,都是茶友所关注的。虽然浮雲主力收藏茶饼,但好的沱茶,偶尔也要少量收集,丰富一下【浮雲藏茶】。

【特级盒装沱茶 100g】

  除了盒装沱茶外,下关沱茶还有便条装的,一条五个,价格亦十分亲民。为此,这些独立地用圆盒盛载着的小伙子,名叫「特级」,是否真的高人一等?还是,这只是包装上用来取悦消费者,给送礼时,名字好听,外表好看而已?

  一向有读浮雲文章的茶友都会知道,包装对浮雲来说,真的很浮雲,锦上添花而已,茶质上好才是王道。因此,这个已九年、快十年陈期的下关小伙子,是否「茶如其名」?在味喝之前,浮雲不敢妄下定论,要拆了它,泡掉它,才能略知一二。

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  由于下关的「特级盒装沱茶 100g」有不同年份与月份批次,因此,浮雲必需强调本文所评论的是 2003 年 3 月生产的「下关特级沱茶 100g」,敬请茶友留意。为方便称呼,浮雲在本文简称此茶为:「0303特沱」

【外观】

  「0303特沱」条索属幼细级别,以沱茶的紧压度来说,是适中的,没有压的太实。茶友从图片也可以感受到条索仍然相当立体。可能由于长期放在纸盒里,有点密不透风,所以陈化速度略慢。不过茶芽已转金黄、油亮;而且拨起来也容易。整体颜色表现虽然墨绿,但已带轻轻之金黄。

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【茶干茶香】

  把小小的「0303特沱」放在鼻子旁,会发现下关茶品为人熟悉的微微烟熏味,闻起来有青涩的茶韵,具开扬感、清爽感、甜润感、扩张感。茶香的质感之中,带点蜜甜回甘,陈化进程正面、也理想。

【开茶茶香与汤色】

  把热水注下来,「0303特沱」升华上来的热腾腾茶香,表现出好茶的「甜」、好茶的「厚」,讨好啊~!虽然当中有少许微微刺鼻的涩感,但这种茶香的开扬感是舒泰的,也易于接受,并不是那种讨厌的青BB草腥味。整体茶香饱满有质,是好茶之茶香类型。

  茶汤呈浅橙色,通透、明亮。

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【茶汤滋味】

  茶汤入口,虽然年轻,未及醇厚,但水质相当饱满、圆润,而且具一定的苦涩茶质茶韵。喝后,茶味包围着口腔,感觉爽朗、质重、甜美,加上轻轻的回甘,甚有品茗的乐趣。相信此茶,可以传承下关沱茶传统的优势。

  喝着这种汤质,会令人感受到「名符其实」,质量果然特级,此茶是有诚意的。

  因此,浮雲有理由相信「0303特沱」是下关粉丝的理想藏品。

2012年7月15日 谨评

现饮评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/starh.gif
陈化评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gif
性价评级(五星为最高):http://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/star.gifhttp://www.cloudsteacollection.com/starh.gif

浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】

【全部相關圖片】:

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浮雲 发表于 2012-7-15 22:34

【2004年4月 下關特級沱茶 (便條裝) 100g x 5】(2012年8月13日)
http://bbs.puerh.cn/viewthread.php?tid=38997&extra=page%3D2

【2004年5月 下關特級盒裝沱茶 100g(2012年8月24日)】
http://bbs.puerh.cn/viewthread.php?tid=39058&extra=page%3D1

【2003年8月下關雲南方茶 125g(2012年7月28日)】
http://bbs.puerh.cn/viewthread.php?tid=38903&extra=page%3D2

浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】

[ 本帖最后由 浮雲 于 2012-8-25 00:28 编辑 ]

踏雪寻梅 发表于 2012-7-15 23:04

学习。自己有2003•5出品的礼盒装下关沱茶,125克一个2个装,不知浮云兄是否了解此茶?

梵音 发表于 2012-7-15 23:31

下关沱个人还是比较偏好甲级。

浮雲 发表于 2012-7-16 00:39

原帖由 踏雪寻梅 于 2012-7-15 23:04 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
学习。自己有2003•5出品的礼盒装下关沱茶,125克一个2个装,不知浮云兄是否了解此茶?

抱歉,印象中沒有此茶。

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【浮雲藏茶.自家圖區】

踏雪寻梅 发表于 2012-7-16 00:46

明天发图上来。应是出口装。以前的大益下关生产的东西,陈化时间真是等得让人蛋疼。多些浮云兄帮大家试茶。good 。

tdls 发表于 2012-7-16 08:26

好茶!!这个很喜欢,价格也新民~~:80

小虾 发表于 2012-7-16 08:28

:handshake 浮云兄,我前些天刚好买了一点下关沱,是07的条装特沱,喝着是物美价廉,唯一有点不耐泡,不知浮云兄的是否也有此现象?

chencw007 发表于 2012-7-16 11:15

0303盒特高端茶,不便宜呀。。。

kobe81 发表于 2012-7-16 11:27

仓储优秀,滋味由心。:1a:
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