莲兄这日子过得好啊！羡慕！呵呵！good :titter :loveliness: :16: :handshake :40:
原帖由 阿明 于 2012-11-3 20:28 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
口水流太多。。。。。。。。。
哗拉拉。。。:titter" />
[ 本帖最后由 莲堂 于 2012-11-22 17:55 编辑 ]
原帖由 玉面茶神 于 2012-11-3 20:33 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
莲兄这日子过得好啊！羡慕！呵呵！good" /> :titter" /> :loveliness:" /> :16:" /> :handshake" /> :40:" />
就欠古树。。。:48: :titter
你不换了不少了:18:
原帖由 阿明 于 2012-11-3 20:09 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
广东烧腊good" />
广东话。烧腊跟腊味不是同一样东西。
烧腊：烤鸭，烤鹅。叉烧等等烧出来的东西。
腊味：不是烧的。是干燥寒风吹干出来的。腊干的。有腊肉。腊鸭。腊肠。腊鱼等等。。
莲塘这几条算是腊肉。但现在不是时候。就冷风吹几天。天气回暖了，就会发臭的。
我妈是做这个高手。每年都会做一批。到时候做腊肉的时候，我给二哥送点上去。等二哥尝尝。
你老妈真是厉害啊:5:
如果你经常家里吃饭。也送点给你。
原帖由 花痴 于 2012-11-3 21:15 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
广东话。烧腊跟腊味不是同一样东西。
烧腊：烤鸭，烤鹅。叉烧等等烧出来的东西。
腊味：不是烧的。是干燥寒风吹干出来的。腊干的。有腊肉。腊鸭。腊肠。腊鱼等等。。
莲塘这几条算是腊肉。但现在不是时候。就冷 ...
流泪！这么幸福:44: :44:
不过要等寒风吹的时候才能做。现在做早了一点。
最好就冷空气来了。10来度。吹个个把星期就好了。那时候腊的才好吃。自己做。买上等的花腩肉，干净卫生。
关键在于肉的质量