浮雲
发表于 2014-9-15 23:17
peak44444 发表于 2013-4-10 23:11
能具体举一个对错例子就好了
http://www.cloudsteacollection.com/puerh01/A3878.jpg
http://www.cloudsteacollection.com/puerh01/A3879.jpg
http://www.cloudsteacollection.com/puerh01/A3880.jpg
這餅茶,早年故意買回來作反面教材,但忘記了塞在哪兒~!最近找東西,原來在這裡。
當年的白毫,今天已略轉金毫。可惜,仍然未能改變它是「學費茶」的結果。
市場上,這類茶餅是不少的。
當然,也有可能有少數是能成功轉化的,但浮雲還是選擇避之則吉。
浮雲只是想帶出一點:
「茶友藏著圓圓的一餅餅,若干年後發現未能越陳越香,
也許只是買了不對的茶的結果,並不是普洱茶未能越陳越香。」
浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】
茶水
发表于 2014-9-16 21:42
免买台地茶
红辉
发表于 2014-9-17 01:53
好帖,值得学习与分享,请教浮云兄,九十年代的老茶,在市场上和茶友圈都认同是正品仓储良好的老茶,05-06年之间品饮时,香气,甜味,厚度,内泡,口感都很好的一款茶,茶友们都示为宝贝,为什么近两年饮这款老茶,自己放的,茶友放的,一年四季都试过,现在不好饮了,时间又存多了八年,最明显没甜味,水单薄,不内泡了,正态感觉跟之前大不相同,茶友们都认为不是茶变,可能是我们口味变了,请问对吗?
茶水
发表于 2014-9-17 22:56
以前很多人没喝过大树茶,更没喝过好的大树茶,海中无鱼虾最大:titter
阿明
发表于 2014-9-18 09:32
我觉得这个得分一下是什么银毫,喝过90年代的老班章纯芽,自已做的10老曼纯芽那是绝对不能与以绿茶的银毫放地一起说事的,它们是完全不同的两种茶性。不同的茶有不同的制法,
个人经验:
茶性过重的茶用高嫩度的早春纯芽,正秋壮料都是非常OK的。
内质中性的茶道选肯定是明前壮料。
INKtea
发表于 2014-9-18 10:45
红辉 发表于 2014-9-17 01:53
好帖,值得学习与分享,请教浮云兄,九十年代的老茶,在市场上和茶友圈都认同是正品仓储良好的老茶,05-06 ...
余哥,你站在山顶很难下得去了:titter
茶没有变,只是我们的认识不同了:handshake
浮雲
发表于 2014-9-18 21:04
茶水 发表于 2014-9-16 21:42
免买台地茶
你以為「大樹茶」當中,沒有學費茶嗎?
凡「大樹茶」都 100% 能陳化?
只要製程不對,是「大樹茶」又如何?
不過,這沒完沒了的,兩派爭論是不休的,茶友自行判斷。
浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】
浮雲
发表于 2014-9-18 21:06
红辉 发表于 2014-9-17 01:53
好帖,值得学习与分享,请教浮云兄,九十年代的老茶,在市场上和茶友圈都认同是正品仓储良好的老茶,05-06 ...
>九十年代的老茶
影響的因素很多。
還請上圖來討論。
外包,餅面,餅底,內票,內飛。
如有茶湯及葉底更佳。
浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】
浮雲
发表于 2014-9-18 21:10
茶水 发表于 2014-9-17 22:56
以前很多人没喝过大树茶,更没喝过好的大树茶,海中无鱼虾最大
http://www.cloudsteacollection.com/puerh01/A3574.jpg
http://www.cloudsteacollection.com/puerh01/A1822.jpg
不知道這三款算不算是「大樹茶」呢?
還是要親身上山採的才算?
浮雲(中國香港)
【浮雲藏茶.自家圖區】
浮雲
发表于 2014-9-18 21:12
阿明 发表于 2014-9-18 09:32
我觉得这个得分一下是什么银毫,喝过90年代的老班章纯芽,自已做的10老曼纯芽那是绝对不能与以绿茶的银 ...
如帖中說:也有可能有少數是能成功轉化的。
重點是茶友是否有能力分辨兩者。
浮雲(中國香港)
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