各位老大,请教冷杯留香的境界
小弟入纯3载,兴遇几位雷锋式前辈指点,自我感觉未走弯路,现经实践发现古纯生茶的标识之一,冷杯留香这个问题有些疑惑,请各位不吝赐教,此状况是否随着生茶的年份久远而消失。 不在乎这个 :titter 与产地、毛茶制作工艺、时节、天气有关,不能作为标识。随着存放,香气聚合物的分子大小和络合方式改变,香气特性发生了变化,还要用新茶时的冷杯留香来推论,靠谱吗? 小弟一条茶放了9年,最近喝感觉香气聚集,你说的冷香留杯已经比原来好多了。因为只喝几个茶区的茶,所以不懂什么茶以后冷香留杯更厉害,只知道选好料,好工艺的生茶留存以后一定会更好
回复 3# 小月 的帖子
可是生茶留香程度高的茶个人感觉茶气较足,口感有味道,谢指教 在论坛多看多读就可以 喝茶喝成这样了也太累了吧 浓壧的茶 一般都空杯留香持久! 普洱茶最不靠谱的是香气了。。。
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