广州普洱茶存放心得分享交流
广州普洱茶存放心得这几年普洱茶大热，但见许多茶友由于不太了解存放方法，好好的新茶由于储存不得法而达不到期待中的提升，润元昌特地查阅资料并结合自己的看法，讲讲广州地区存茶的心得。
广州天气湿润，年均相对湿度约百分之六十五。最低时(冬季)百分之三十左右，最高时(春季)百分之九十多，如果方法得当，确实是放茶的理想地方。
首先，相对湿度对平房及高楼住宅是一样的，不同的是有些旧房以红泥地砖铺地散潮慢些，更应注意防潮。普茶存放很多普洱茶书籍也有介绍，但误区不少，各人应按实际存储环境作出调节。例如较干燥的居室应注意适当湿度保持，太干时普茶(尤其是生茶)会进入休眠状态，不利陈化。湿度在百分之五十至六十时，较利于茶叶陈化。不好把握的，可以买个湿度计，对湿度变动就极好掌握了。有些港台专业书籍有提到用抽湿机控制，润元昌以为一般茶友存茶并无必要，除非你放地下室或水牢里，不然等于多此一举。
除湿度外，最重要的是避开日光直射。这道理几乎放在任何茶品都是一样，不管是绿茶、红茶、乌龙茶，好象还没听说过有什么成品茶不怕阳光吧。
对大部分没储藏间的茶友，最经济易得的是厚身瓦楞纸箱，大小均可，但必须有盖，可防尘，同时利于茶香保持。箱底也应用封箱胶封牢，以防虫蚁。而以往多见的有盖陶缸(陶制的米缸、水缸)，更是广东存茶的宝贝。别以为有盖及上釉就不利通风透气，其盖与缸口细缝利于保持茶香及微量空气流通，若找到刚建国时候的陶制品，则更是储物上佳器物了，太阳暴晒缸内也不热（看，旧时的做工比现在偷工减料要好得多）。可能有人问对比紫砂缸如何？这问题还没答案，因为迄今尚未见过用真紫砂做的大缸，身边朋友有的话大家可对比一下。满街卖百来元至几百元的“紫砂”缸是不行的，不信大家可随时买来对比。
对一些准备长期保存的茶品，入箱前仍应处理一下。整筒七子饼应将铁丝收紧或细绳捆绑，以防日久松脱，导致受潮变形或走香。散茶最好以牛皮纸袋包扎好，单个饼茶就用宣纸包也可以。若是整箱的沱或饼茶，只需检查有无胶袋在里边，有的去掉即可。
http://bbs.puercha.cc/attachments/month_1309/13092510391f7c862270d37073.jpg 沙发！！！！ 学习存储知识特别有必要 :80 :80 :80 我有很深的感觸.廣東.台灣或是沿海地區.南風一來.溼度常常超過90%.或是連續陰雨.梅雨季節.除濕機.是必要準備的.請大家慎思!很少的錢.可以保你的好茶不會發霉.比什麼都好用.喝到中山一個收藏家的老茶.真佩服!以為有什麼特殊方法存茶.細問.才知道.他除濕機已經用十多年了.靠近海邊.山區.盆地.很多地方很潮濕.除濕機.是個保存茶很好的幫手.除濕機有很多種.很多功能.大家可以用心研究看看.定好濕度開關..它能自動除濕.不用你擔心. 我也喝过一个台湾藏家的一款92方砖，90年代的，在台湾存放到2010年，带过广东提供给我们品尝，据藏家说是在台湾的专业存普洱茶的茶仓存放的，里面有空调和抽湿机，恒定的温度和湿度，说得头头是到，理论大堆，让人膜拜不二。茶，听起来和看起来很好，很吸引人，一上口，大伙都直说十分。。。。很。。。。。难喝。如果普洱茶存放10多20年是这样的效果，存茶和越陈越香就是一个伪命题。而且前人何来抽湿机和空调，真正的老茶是经过自然的岁月，自然四季，自然的干湿交替，自然的存放出来的。好比一个韩国的人造美女，一眼看去很美，但不耐看，比起自然带野性的村姑，少了那份自然和个性。我们追求的是自然发酵转变的好茶，并不是红酒般呵护的普洱茶。普洱茶的存放，自然就好，基本做到四不碰，不被日晒，自然存放就是贴近生活，广大劳动人民爱喝的普洱茶，套用民革的说法，这才是人民群众的革命茶！ 原帖由 厚德载物 于 2013-12-23 11:41 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
我也喝过一个台湾藏家的一款92方砖，90年代的，在台湾存放到2010年，带过广东提供给我们品尝，据藏家说是在台湾的专业存普洱茶的茶仓存放的，里面有空调和抽湿机，恒定的温度和湿度，说得头头是到，理论大堆，让人膜 ... 你这是抓土豪茶神的脸啊!!!:titter :titter :titter :titter 是啊，是啊，口味，因人而异，因时而异。反正好玩！
回复 6# 厚德载物 的帖子
说得好，记得有位前辈曾经一语道破天机：莫要轻信某些所谓“大家”的品茶圣经。这个世界上本没什么专家，唯一不会骗你的就是你自己的味觉。至于藏茶的方法，其实，只要适合人健康居住的地方就适合存放茶底优良的好茶。
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