侗人
发表于 2014-5-5 13:10
搬板凳坐等搂主开讲:40:
lll076
发表于 2014-5-5 15:12
搞了这么漂亮吸引人的题目出来,却突然刹车了,希望慢兄慢慢道来。:40::40::40:
享受人生
发表于 2014-5-5 16:15
慢兄吊大家的胃口
慢慢来
发表于 2014-5-5 17:37
图片稍后晚些奉送
文字可能手懒了哈{:1_330:}
lll076
发表于 2014-5-5 17:40
文字才是表达慢兄感叹之物,少不得的。:48:
zgsczglige
发表于 2014-5-5 21:15
慢慢来 发表于 2014-5-5 17:37
图片稍后晚些奉送
文字可能手懒了哈
慢兄该不会来个看图说话吧:48:
慢慢来
发表于 2014-5-6 22:08
本图拍摄不好,对焦不是很好,但实在懒得再多拍一次了,大家将就看吧
慢慢来
发表于 2014-5-6 22:11
上图为我2006年在半坡收的,北方散茶存放。南糯山和大多数版纳茶区的情况一样,随着茶价上涨,工艺、采摘都更讲究,但早年的韵味和茶叶饱满度是现在的茶不易复制的,我想这和采摘过度还是有挺大关系的
慢慢来
发表于 2014-5-6 22:25
关于南糯山,做茶人要思考的是
1. 30个自然村寨,到底哪些村寨能出好茶,其中的口感差异又有多大,是否差距真如价格那样悬殊;
2. 所谓的第一古茶山,到底古茶园有多大,哪块地近些年频繁使用除草剂,大概每块地的产量和抽芽时间;
3. 南糯山茶叶的定位,究竟是大路货,还是精品;
关于南糯山,喝茶人只需要知道
1. 不是所有的南糯山村寨都有古树茶,但追特定村寨真的也意义不大,共性大于个性;
2. 南糯山的生态是勐海古茶园的标准样,海拔高,环境好,不用担心橡胶套种,但矮化、除草剂的使用颇令人担忧;
3. 抛开价格不说,此地的好茶绝对也是版纳一线精品,所谓南糯涩大苦少,香气高,水偏薄的专家说法都是浮云,真正的南糯大树不仅无涩,而且香气雅致,水润且厚;
lll076
发表于 2014-5-6 22:55
南糯山上半山的古茶与下半山相比更具好茶特点,的确可进入版纳茶区的一线精品。