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茶言罐色 发表于 2006-4-6 05:52

<DIV class=javascript id=text1 style="OVERFLOW: hidden; WORD-BREAK: break-all; WORD-WRAP: break-word">湿仓茶属于再加工茶，对食品进行再加工，只有加工企业的资格和场所以及加工条件都符合国家法律严格规定后，才能对食品进行再加工。而且对食品进行再加工后，视为再加工企业自产商品，再加工企业不得再使用原未再加工前企业的商标以及厂名，否则可以视为假冒伪劣产品。比如下关茶厂出品的生沱如果要湿仓，那么再加工的场所必须符合卫生条件，湿仓方式必须获得国家生产标准认定，再加工企业必须获得食品生产加工许可证，以及符合其他相关法律条件，湿仓后出仓，产品不能叫下关，也不能使用原来的商标，可以使用再加工企业的自有名称或者注册新的商标，比如：湿（仓）牟（利）琨（人）生沱，再加工茶品要再次重新经过食品卫生检验获得通过后，才能上市销售。而且食品按照国家规定，必须有限定的保质期限，一般规定保质期限不超过三年，超过保质期限的食品，一律不得销售。消费者购买食品的时候，可以要求商家出示所购买食品的三证，以及明示产地，食品卫生准字，生产日期，保质期等相关内容，如果购买到不符合国家规定之商品，可以找315进行投诉以维护自身利益。 有利于发酵的条件也是有利于细菌繁殖的条件，茶的营养成分以及湿仓时相对有利于细菌繁殖的环境，让湿仓茶含有的细菌大大超过国家标准，根据目前研究，湿仓茶的细菌和真菌含量是未湿仓茶的上万倍！其中不乏对人体有严重至癌作用的黄曲霉菌，以及各类有害真菌！大肠杆菌等有害至病细菌更是超过国家标准几万倍甚至更多，所以贩售制造湿仓茶在目前来说是违反国家法律的，消费者如果对购买的茶有疑义，可以要求商家开具销售发票，而后拿茶去自行检验公证，如果不符合国家标准，可以要求商家赔偿。 针对目前茶叶市场的混乱局面以及对消费者权益的保护，国家工商总局将采取有力措施整顿茶叶市场，特别是普洱茶市场，对不符合国家生产，或者销售条件的茶叶生产厂家，商家，坚决的取缔整顿。对销售假冒伪劣产品或者销售不合格过期产品的商家将采取严厉措施，以维护消费者的权利。</DIV>

oldwww 发表于 2006-4-6 07:43

那不能买渥堆的了

蛮砖发表于 2006-4-6 08:09

早就恶心湿仓普洱茶了。

名门十八 发表于 2006-4-6 09:04

<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/21.gif">：那以后不是没有湿仓好茶喝了，只有干仓坏茶怎么行啊。<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/21.gif">

蛮砖发表于 2006-4-6 09:14

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 oldwww 发表于 2006-4-6 7:43:53 : 那不能买渥堆的了<HR>湿仓与渥堆不是一码事。</BLOCKQUOTE>

蛮砖发表于 2006-4-6 09:17

渥堆是普洱茶（熟）成型之前的一道制作工艺、技术。湿仓是普洱茶（生、熟）成型之后，人为加速发酵的作仓手法。

好特别 发表于 2006-4-6 10:27

好贴!

一毛发表于 2006-4-6 10:59

湿仓茶固然不好，但个人认为对其并不适用以上法律：即湿仓茶是再加工的产品。何为再加工？普洱茶属于后发酵茶，在产品出厂后，品质无时无刻都在发生变化，而不管是干仓还是湿仓。按照楼主的说法，出厂后的普洱茶就该改名了。干仓也好，湿仓也罢，所涉及的只是产品仓储的环境而不是加工，产品的基本属性并没有发生质的变化。至于仓储环境是否符合国家的相关标准、产品品质的变化，变好了？变坏了？只有通过质量检测去测定其是否符合国家的食品卫生标准，如果各项指标合格，并无理由禁止（或者严厉打击）其正常的市场行为，否则，那也是违法行为。作为消费者，我们能做的，首先是拒绝购买，又或者认为自己的权益受到侵害，可以投诉甚至起诉，但胜负，并不是个人喜恶所能左右的。

笑傲茶湖 发表于 2006-4-6 11:38

支持

wahlik 发表于 2006-4-6 15:01

支持政府對食物衛生制訂標準.

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