空香沾手
发表于 2006-5-3 22:24
<SPAN class=tpc_content id=text0>一、从茶汤颜色区分<SPAN style="FONT-SIZE: 0pt; COLOR: #fffbf2"> 砷?F?开 </SPAN> <BR> 普洱熟茶是制作时经“渥堆”发酵的，由于经历了这个工艺，冲泡出来的茶汤通常是如酱油一般暗黑色的，所以茶叶分类上将普洱茶归入黑茶类。但这似乎不全面，因普洱的生茶，如绿茶，随着陈放时间的延长，会不断自然后发酵的，其茶汤也由开始的淡黄，逐渐变为淡红。只要存放过程未受潮霉变，则终极亦只是栗红而不会是暗黑。<SPAN style="FONT-SIZE: 0pt; COLOR: #fffbf2"> ???5?& </SPAN> <BR> 二、从冲泡后的茶叶区分 <SPAN style="FONT-SIZE: 0pt; COLOR: #fffbf2">轴H謤鶧?</SPAN> <BR> 取一叶冲泡后张开的茶叶，如测试布匹的弹性一样拉扯：熟茶由于经历“渥堆”发酵，茶叶一般为黑色，其叶的活性已失，一拉即断；而生茶则如蛰伏的武士，虽然经历了制作时的压制，一旦遇水即回归于自然，重显生机，拉扯时是很有弹性的。另外，用手指揉捏，熟茶一揉即烂；生茶则相反。<SPAN style="FONT-SIZE: 0pt; COLOR: #fffbf2"> M?鴎3w </SPAN> <BR> 三、未冲泡前茶叶的外观区分<SPAN style="FONT-SIZE: 0pt; COLOR: #fffbf2"> ?VWhfB` </SPAN> <BR> 以整个或整团茶叶看，生茶条索分明，熟茶由于经历过“渥堆”发酵，通常条索不分明，甚至糊成一片片。</SPAN><BR>
醉终幻想
发表于 2006-5-3 23:36
学习！！！！！
tank88
发表于 2006-5-3 23:57
<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/45.gif">
空香沾手
发表于 2006-5-20 01:51
我生熟都喝,我现在在学校里面,早上喝观音提神,中午和生的助消化,晚上喝熟的养胃谢谢
人生何时不在学
发表于 2006-5-20 11:06
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>空香沾手</B> 发表于 <I>2006-5-20 1:51:49</I> :<BR>我生熟都喝,我现在在学校里面,早上喝观音提神,中午和生的助消化,晚上喝熟的养胃谢谢 <HR></BLOCKQUOTE>学习
simon118
发表于 2006-5-21 13:45
说得好!!!
朗母酒
发表于 2006-5-21 15:03
<BLOCKQUOTE><STRONG>引用</STRONG>：<HR>原文由 <B>空香沾手</B> 发表于 <I>2006-5-20 1:51:49</I> :<BR>我生熟都喝,我现在在学校里面,早上喝观音提神,中午和生的助消化,晚上喝熟的养胃谢谢 <HR></BLOCKQUOTE>小资生活过的滋润了啊<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/57.gif">
huanhuan_350
发表于 2006-6-20 14:24
<P>收到，</P>
页:
[1]