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不器斋 发表于 2006-5-26 22:09

1、云抗10号：乔木型，树姿开展，分枝密。叶着生状态水平，叶椭圆形，叶色黄绿，叶面隆起。三月上、中旬开始采茶至十一月下旬，全年新梢萌发5—6轮，采茶31次。一芽二叶蒸青样含茶多酚36.06％，水浸出物44.90％。适制滇红、滇绿、普洱茶等。经审定为国家级良种。　　云抗14号：乔木型。叶长椭圆形，叶面隆起，叶色深绿有光泽，叶质软。芽色黄绿，茸毛多，持嫩性强，生长快，一芽二叶重0．9克。三月上、中旬开始采茶至十一月底，新梢萌发一年六轮。全年采茶30次。一芽二叶蒸青样分析含茶多酚37.37％，水浸出物44.20％，适制滇红、滇绿、滇青。经审定为国家级良种。　　　　　云抗43号：植株乔木型，树姿开展，分枝特多。叶片着生状态水平，叶长椭圆形。三月底开始采茶至十二月上旬，新梢一年萌发5～6轮，一芽二叶重0.75克，全年采茶26次，一芽二叶蒸青样含茶多酚 34.98％，水浸出物44.94％，适制红茶、普洱茶。2、古茶树、古茶园的文化意义，也是在近来才被人们发现并强调的。云南很多茶人一定记忆犹新，当初为推广“云抗10号”，不知毁掉了多少古茶园，砍掉了多少古茶树。这很正常，因为那时候，古茶树、古茶园的商业价值还没有被我们认可，更谈不上什么文化价值了。从这个意义上说，普洱茶文化不仅仅是云南人民的财富，也是全国人民的财富，也是全世界人民的财富。普洱茶文化的物质基础是普洱茶本身，普洱茶自身茶性的丰富多样性是普洱茶文化生命力的基本保证。从第一点可得出结论：现在云南茶园里种的基本上都是乔木茶，而且是改良种的茶，当然有大叶种和中叶种之分，大树和管理形矮树之分，但少有灌木种。乔木和灌木在植物学上的区分是有无主杆。第二点<IMG src="images/Emotions/54.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/54.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/54.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/54.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/54.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/54.gif">　　　但从“普洱茶文化的物质基础是普洱茶本身，普洱茶自身茶性的丰富多样性是普洱茶文化生命力的基本保证”这点可看出各个山头的茶还是有很大区别滴，但俺是喝不起滴，俺每天喝的都是茶园茶<IMG src="images/Emotions/1.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/1.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/1.gif">

天之痕 发表于 2006-5-26 22:16

美丽的错误 发表于 2006-5-26 22:27

理论说的是不错，哪里搞来的？普洱茶有中叶种吗？

不器斋 发表于 2006-5-26 23:39

思茅市孟连大黑山属于原始森林区域，是云南著名的风景名胜区。今年。记者近日赶赴大黑山，见到了号称“活化石”的古茶树，可让人吃惊的是，为采摘茶叶，这些古茶树被大量砍伐，有关人员初步估计，古茶树被破坏的分布面积达上万亩。这些野生古茶树主要分布在孟连县勐马镇腊福大黑山，该山最高海拔<?xml:namespace prefix = st1 ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:smarttags" /><st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2603" UnitName="米">2603米</st1:chmetcnv>是全县最高点。这里现存原始森林58">万平方公里，是思茅市境内中缅边境线上面积最大、保存最完整的原始森林。 为了解万亩古茶树的生长情况，记者找了当地的向导扎各、扎药以及热情的勐马镇中心完小校长李明星，背着干粮向大黑山山顶爬去。这里古木参天，有千姿百态的象形古木；有藤蔓缠绕、遮天蔽日、绮丽迷人的高山花卉；有厚达<st1:chmetcnv w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="5" UnitName="公分">5公分</st1:chmetcnv>的苔藓地被植物，如海绵般富有弹性。大黑山林中鸟类l00<余种，兽类50余种，两栖爬行类30<余种及数百种昆虫。大黑山峰峦起伏、沟深壁陡、溪瀑众多、清流不断，具“山青水秀花奇森幽”的特色，有一湖多瀑多泉多溪的水景。由山、水、林、鸟、兽编织成立体画卷。“我们县8万多亩野生型茶树主要就分布在这里。”向导扎各、扎药介绍。上万亩古茶遭采茶人“毒手”<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><O:P></O:P>然而，记者看到这些美景的时候，同时看到森林里有烧火做饭的痕迹。“这是上山采摘古茶树叶子的人留下的。采摘古茶树叶的人几乎都在山上住，一天可以采摘好几公斤，在山上住一个星期，收入可观呢。”向导扎各、扎药告诉记者，今年春节前后来，许多人到大黑山采摘茶叶卖。瞧，这些就是古茶树，是被砍刀砍断的。”路上有直径5至50厘米、高<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="米">2米</ST1:CHMETCNV>多的树被砍倒，李校长及向导称，被砍倒的就是古茶树。他们还指了一些高4左右，树枝被砍、只留着光秃秃的树告诉记者，这些也是古茶树，因为树杆粗，采摘古茶的人就爬到树上，把枝桠砍断后，再从这些砍下的树枝上采摘古茶叶子。这些古茶树砍伐得太可惜了，有的将永远死亡。”向导告诉记者，小一些的古茶树从根部砍断，意味着该树死亡了；高大的古茶树被砍了树枝，有的在第二年可能会活过来，而有的则在受伤后死亡。记者一路看到，密密麻麻的原始森林里，随处是被砍伐的古茶树，茶叶已经被采摘过，留下了光秃秃的枝杆。记者转了几个山头，看到的几乎是一样的残样，据介绍，被砍伐毁坏的古茶树面积超过了1万亩。古茶炒得热  茶民毁灭性采摘<O:P></O:P>这些茶树被破坏，完全是‘杀鸡取卵’。”李校长告诉记者，茶叶被破坏，主要原因是古茶炒得热，价格一路飙升。“茶民把茶叶摘下来后，只要随便杀青，每公斤就可以卖到90至110元，比其他茶叶价格高多了。”记者一行爬到北扎科罗山，见到一株是该县境内目前发现最大的大茶树，它属野生型，基部干围<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2.41" UnitName="米">2.41米，</ST1:CHMETCNV>树高<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="22" UnitName="米">22米</ST1:CHMETCNV>，树幅为<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="87.42" UnitName="平方米">87.42平方米</ST1:CHMETCNV>。而仔细看该茶树王，叶子基本被采摘了，在隔壁树种绿叶的包围下，显得无奈与苍凉。爬到山顶，便是缅甸与中国的交界处，而缅甸方森林以及古茶树，更是被砍得面目全非。粗放型管理古茶树严重衰老<O:P></O:P>这些古茶树被砍伐，主要是开发与保护不合理造成的。”该县农业局工作人员告诉记者，古茶树采摘过度，很多芽叶不能成型；其次，大面积古茶树砍伐严重，不合理的深修枝等，造成植株被破坏。工作人员人员还告诉记者，由于许多古茶园无人管理，地块杂草丛生，地块板结，从不松土、修剪、培肥管理，使部分古茶树严重枯死，茶地无台面，形成坡地，茶地肥水流失严重。很多古茶树地块，管理较粗放，没有科学管理方法，乱砍乱采，严重抑制古茶树正常生长，使茶树严重退化、衰老。很多农民只想采茶卖钱，没有想到如何保护茶树，造成茶树生长势弱，面临死亡。为古茶树建档<O:P></O:P>古茶树应该保护，不得随意破坏。”省茶叶协会工作人员告诉记者，我省的野生茶树群落、野生茶树以及古茶园、古茶树不仅是茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发源地的“活化石”，也是未来茶业发展的重要种质资源库，是极为珍贵、独特的生物资源和茶文化景观资源。该工作人员称，为保护古茶树，省政府去年专门下发的《云南省人民政府办公厅关于加强古茶树资源保护管理的通知》中明确，要加强对古茶树群落、古茶园以及野生茶树资源的调查与监测，对百年以上和胸径在<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="50" UnitName="厘米">50厘米</ST1:CHMETCNV>以上的古茶树，以及百年以上、具有一定规模的连片古茶树群落进行详细调查、核实、认定和登记，并建立档案。多种管护严保其生存环境<O:P></O:P>工作人员还介绍说，禁止在有古茶园、野生茶树群落、古茶树和野生茶树分布的区域内排放废水、废气，倾倒废渣，或者从事取土、堆物等破坏古茶树生存环境的活动，以及在古茶园内和周边从事可能导致古茶树基因污染和基因漂变的茶树种植活动。 对生长受到威胁的，应当采取拯救措施，保护和恢复其生长环境，必要时应当建立繁育基地、种质资源库或者采取迁地保护措施。未经科学论证和有权部门许可，不得采伐野生茶树，也不得采集其枝叶、果实及种子。外国人在本省境内对野生古茶树进行采样、实验或考察研究的，必须依法审批。对古茶园、野生茶树群落、古茶树和野生茶树实施围栏、筑台、施肥、施药等可能影响到植株个体生长或改变其生长环境的管护措施，必须对其可行性进行科学论证。开展与古茶树资源有关的产品利用和旅游产业开发及相关的建设，必须提交总体规划并经省级相关主管部门联合组织的专家论证，按批准的总体规划实施。同时，必须遵守《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国环境影响评价法》，进行生物多样性影响评价和环境影响评价。万余亩古茶树<O:P></O:P>今年2月份，新华社一条消息称，孟连县在对腊福大黑山的古茶树进行普查时，发现这里的古茶树分布面积达到了11800亩，是云南省古茶树资源的又一宝库。发现最大的一棵古茶树生长在海拔<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2509" UnitName="米">2509米</ST1:CHMETCNV>的地方，干围达到了<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2.41" UnitName="米">2.41米，</ST1:CHMETCNV>树高<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="22" UnitName="米">22<米</ST1:CHMETCNV>，树幅为<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="87.42" UnitName="平方米">87.42平方米。</ST1:CHMETCNV>最高的一棵古茶树生长在海拔<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2514" UnitName="米">2514米</ST1:CHMETCNV>的地方，树高为<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="27" UnitName="米">27米，</ST1:CHMETCNV>干围达<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2.01" UnitName="米">2.01米，</ST1:CHMETCNV>树幅为<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="90" UnitName="平方米">90平方米。</ST1:CHMETCNV>经过3个多月的野外考察，5月初得到的结论是，仅在孟连腊福大黑山，古茶树分布面积就达8万多亩。”近日，该县有关人员向记者证实，野生型茶树主要分布在腊福大黑山的原始森林中，分布面积达88516.75亩，其中野生型87571.75亩，栽培型945亩。腊福大黑山野生茶树群落是一个保存较为完好、面积连片分布较大、种群较为集中、海拔高、资源品种丰富的野生茶树群落，有从野生型到栽培型进化的特征，该茶树耐旱、耐寒性较强，抗病虫害能力强，具有重大的研究利用价值。”该县农业局科技人员说。背景知识]<O:P></O:P>古茶树资源包括栽培型、过渡型、野生型和野生近缘型古茶树，以及由古茶树与其它物种和环境形成的古茶园和野生茶树群落。我省拥有大面积的野生茶树群落、众多树龄在千年以上的大茶树、丰富的种质资源和显示人类驯化使用茶叶的古茶园，在世界上具有凸显的唯一性。野生古茶树的树体高大，树型为小乔木或乔木，树姿属直立，树幅较宽，分枝位置较高，高度一般在<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="2" UnitName="米">2米</ST1:CHMETCNV>以上，茶树的基部干围一般在<ST1:CHMETCNV w:st="on" TCSC="0" NumberType="1" Negative="False" HasSpace="False" SourceValue="1" UnitName="米">1米</ST1:CHMETCNV>以上。而孟连野生型茶树在植物学分类上属于大理茶种或者厚轴茶，当地俗称野茶。目前当地群众还采来饮用。 以上为转载<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/56.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/56.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/56.gif">［此帖子已被不器斋在 2006-5-26 23:52:51 编辑过］

人生如梦 发表于 2006-5-27 01:36

huangyi6899 发表于 2006-5-27 02:32

上课啦

kyky 发表于 2006-5-27 11:47

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 huangyi6899 发表于 2006-5-27 2:32:58 : 上课啦 <HR></BLOCKQUOTE>是象上课<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/1.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/1.gif"><IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/1.gif">

Lyodi 发表于 2006-5-27 12:17

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 不器斋 发表于 2006-5-26 22:09:51 : 从第一点可得出结论：现在云南茶园里种的基本上都是乔木茶，而且是改良种的茶，当然有大叶种和中叶种之分，大树和管理形矮树之分，但少有灌木种。乔木和灌木在植物学上的区分是有无主杆。<HR></BLOCKQUOTE>楼主是仅仅望文生意得到的结论吧？呵呵。从基本的植物学原理就可以得知：乔木形态的茶树必须是以种子栽培，才会具有主干枝系和主根根系。而改良种是采用扦插繁殖，只能发育成灌木形态。

pure 发表于 2006-5-28 11:58

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 Lyodi 发表于 2006-5-27 12:17:04 : <BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 不器斋 发表于 2006-5-26 22:09:51 : 从第一点可得出结论：现在云南茶园里种的基本上都是乔木茶，而且是改良种的茶，当然有大叶种和中叶种之分，大树和管理形矮树之分，但少有灌木种。乔木和灌木在植物学上的区分是有无主杆。<HR></BLOCKQUOTE>楼主是仅仅望文生意得到的结论吧？呵呵。从基本的植物学原理就可以得知：乔木形态的茶树必须是以种子栽培，才会具有主干枝系和主根根系。而改良种是采用扦插繁殖，只能发育成灌木形态。<HR></BLOCKQUOTE>          有的乔木型茶树属有性繁殖系（种生），有的是无性繁殖系（插扦），不能一概而论。通常较原始的茶树只能以种子栽培，插扦繁殖成活率低。

茶学者 发表于 2006-5-28 12:00

<BLOCKQUOTE>引用：<HR>原文由 huangyi6899 发表于 2006-5-27 2:32:58 : 上课啦 <HR></BLOCKQUOTE>占个位先<IMG src="http://bbs.puerh.cn/attachments/bbsxp/Emotions/58.gif">

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