生茶與熟茶的粗淺區分

k-k-james

>一般熟茶茶湯暗栗色甚至接近黑色.
  而生茶茶湯從很淡的栗紅色到老生茶的栗紅色.

>熟茶會有一股好像很悶渥堆的味道.
  生茶則會有清香的味道,當然兩者都會因時間而變淡.

>泡完後的茶底,熟茶會黑又沒彈性.
  生茶是從綠色到深栗色(越老會越紅,但是不會變黑).

>當然若是濕倉的生茶會有別的變化,太濕的也會熟化.

>若是以新茶來說熟茶是會比較滑口,不會苦澀.
  而生茶一般都會比較清香苦澀.

>若以長久的藏茶來說生茶會比熟茶升值的快.

敏捷