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能说说新生茶的绿茶的区别吗?

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发表于 2006-9-19 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
个人感觉口感区别不大,想听高手说说
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 楼主| 发表于 2006-9-19 14:17 | 显示全部楼层
清高手出场
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 楼主| 发表于 2006-9-19 14:20 | 显示全部楼层
好像生茶有的口感,绿茶都有啊,不懂....
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发表于 2006-9-19 14:33 | 显示全部楼层

杀青和干燥不同

口感相差的太远了

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Medal No.6

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发表于 2006-9-19 14:35 | 显示全部楼层

 

            在香气上绿茶表现为高湿香,如龙井,信阳毛尖一类,而滇青新茶则不表现张扬的香气,汤水大多时候还带有略带混淆之感.

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发表于 2006-9-19 14:35 | 显示全部楼层
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原文由 jl1818 发表于 2006-9-19 14:33:52 :

杀青和干燥不同

口感相差的太远了


能否详细说说差别啊!
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发表于 2006-9-19 14:37 | 显示全部楼层

请喝过勐海大叶茶之烘青的高手也谈谈

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发表于 2006-9-19 18:37 | 显示全部楼层
再怎么烘青制的青饼也同绿茶有很大的品味区别吧
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