[讨论]广东所谓干仓生茶

行星

自己收藏的肯定不错，
但老茶新茶也要多品尝才会懂的哦！
其实现在好多有四五年的熟茶口感已经不错了，能喝！！" />

漠阳江0509

原帖由 一笑而过 于 2005-5-5 21:59 发表
引用：原文由 阿明 发表于 2005-5-5 19:38:35 :        没关系,以上所有的方法都是以普洱茶快速陈化为目的,您买新茶自已陈化,以上的问题不用当心.等到了自已能识别老茶的时候,在 ...

   呵呵。喝新茶

漠阳江0509

原帖由 行星 于 2008-1-20 16:09 发表
自己收藏的肯定不错，
但老茶新茶也要多品尝才会懂的哦！
其实现在好多有四五年的熟茶口感已经不错了，能喝！！" />" />

   自己藏好好品，走自己的路才是爽！！

岩火

干仓？我这里就在广东隔壁，05年的干仓茶闻起来还有炭味。

珑泉

原帖由 蛮砖 于 2005-5-5 08:33 发表
即使不做仓，在广东存放的茶也是比云南存放的茶陈化得快，两个因素：湿度和温度。

同感

少大亨

这个题目有点意思，云南仓我不了解，但广东仓我看是不会有问题的。这点，希望各位能实事求是！我历来有种猜测，云南的自然仓不会好到哪里去，至于准备筹建的专业仓，可能也是亡羊补牢。因为，储藏普洱茶的最为重要的要求，就是高度保鲜和适度微生反应环境。只有保得了鲜，才能谈得上茶品的活力和后发力。仅此一点，云南的湿度偏大，保鲜不及广东是也。。。

古茶茗香

茶靠时间慢慢熬，陈化的过快不见得是件好事。只看汤色的变化不是衡量老普洱茶的唯一标准，入口后感观上的喉韵、香气、茶味的体会才是老普洱的精髓。

原野的风

老帖都翻出来了

茶，存与喝的问题。存的，仓储重要；喝的，适合品饮即可。当一片茶在手里的时候，你要考虑是要存放它几十年再喝，或者是在一月半月内喝完它，如果是现喝的，我更喜欢转化快的茶。