乱世普洱茶将再有新定义概念更准确

puerteaba

乱世普洱茶将再有新定义概念更准确
很多消费者弄不清什么是普洱茶，市场上并存着大量的“普洱茶”，他们自称普洱茶使消费者乱花了眼，政府再次重定义普洱茶标准，这个与地域土特产、与工艺和质量的标准。
　　什么是普洱茶？“普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。”
　　普洱茶一词将与明显的产品特点、历史全面的重新定义规划，清理市场上的混乱局面。
　　因为普洱茶是云南特有的产品，而普洱茶只有云南部分地域适合种植的云南大叶种茶区，普洱市、西双版纳州、临沧等茶区有明显的品质特点，以当地的自然条件有关。
　　《云南省普洱茶综合标准》由4个标准组成，其中《普洱茶产地环境条件》、《普洱茶生产技术规程》、《普洱茶加工技术规程》3个标准于今年10月1日起正式实施，普洱茶综合标准将于明年1月1日正式实施。是一套从茶园到茶杯全过程质量控制的标准，适用于普洱茶产业的生产、加工、检验、营销和监管。
　　因为云南大叶种茶与其他茶区的茶叶各元素的含量有显示不同，无论是经过后酵和不经过发酵，品质都有很大区别，自然在保健功效也有很大的区别。
转载于:http://www.puertea.info

一江茶水

wahlik

支持攪明普洱茶的定義
至於那定義的內容, 認該乎合歷史事實, 不要胡亂創新. 為公眾所垢病.

老树新芽

原帖由 wahlik 于 2007-5-26 15:19 发表
支持攪明普洱茶的定義
至於那定義的內容, 認該乎合歷史事實, 不要胡亂創新. 為公眾所垢病.

说得好，定义的制定，要尊重历史事实！

醉茗轩

普洱茶是云南特有的地理标志产品，以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，按特定的加工工艺生产，具有独特品质特征的茶叶。”
（1）地理范围：产地仅仅只有云南。
（2）原料来源：云南大叶种晒青茶。
（3）特定加工工艺。包括自然发酵和人工加速发酵。
（4）独特品质特征。包括生茶的品质特征和熟茶的品质特征。
以上是我的理解，欢迎指正！


[ 本帖最后由 醉茗轩 于 2007-5-27 10:19 编辑 ]

dong3475