谈谈个人选择新茶（生茶）时候的口感。

名门十八

首先，个人于07年一月份戒烟，至今未抽一跟，应属成功。
但戒烟后反得了慢性鼻炎和慢性咽炎；
其余胃、三脂、固醇、肥胖、尿酸、血压等与口感无关不在此阐述。
慢咽慢鼻对喝茶口感的确影响很大，首先鼻炎对茶香的品尝就有影响，
其次慢咽就不能喝浓熟茶，
因为熟茶没有或基本没有生茶的回甘与喉韵，特别是秋冬喝完后对咽部刺激不利与咽炎。
一堆废话后，说说对新茶的口感了：
什么条索、压制、原料、冲泡手法等不说了，况且自己有不讲究这些。
闻茶的气味，如觉得有香精或有意加入各种香型的新茶，就不入口；
茶入口后，口腔内能感受甜味的部位在舌尖、舌面前段和舌底前段；
感受到苦味的一般在舌面中段靠前的位置，也有在舌面中后段，
但中后段的苦味个人的体会是化不去的，甚至老茶，故不选择此新茶。
涩味与杂味具体是分在两侧磨牙的牙肉部分、两侧鄂部、上腔中前段鄂部、舌根两侧，
但如果涩味停留在后段鄂部的话，也是化不去的，故不选此新茶。
茶吞咽的时候，喉喉部感觉的是滑、鄂咽部感觉的是醇、鼻咽部感觉的是气、舌面根部感觉的是甘；
特别提提鄂咽部，这里的感受最能体现茶的醇厚，无论吸烟、饮酒、喝茶，这里都能体现到一股刺激的感觉，
而年份足的茶或酒这股刺激的感觉就是醇厚舒服的；
而韵则存在与整个咽部，当新茶的苦涩味化去之后，
好的新茶出现象喝罗汉果茶一样的甘、润充斥整个咽部，
停留时间越长茶越好，但没有甘润感觉的新茶也不选。

以上仅是个人口感见解，不可能与别人一样，请勿见笑。谢谢。。

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