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藏茶,都是在房屋里。只要保持室内外空气流动、室内无杂味、湿度不要超过70%,弱光。温度高低关系不大,最多就是转化快慢点而已。经常检查茶品的气味是否正常,只要茶品散出茶香味,说明正常。否则就要仔细抽查查看。
南、北方天气气候相差很大,北方在干燥季节,藏茶室内,用干净容器盛水加湿。南方要注意梅雨天气的空气湿度过高,要注意室内除湿和防止茶品吸湿过度而发霉。
室内放上温、湿度计。具体方法根据自己条件采取适当仪器或是人工方法进行改善即可。
到现在为止,没有可靠的温、湿度、通风度、室内光线度的具体参考值,就算建个温、湿、光、风的人工生态室来藏茶,也未必如愿以偿。
千万不要用“专业”二字来自扰。
在保障茶品不发霉变质的前提下,只能靠复杂不可控天然的气候因素成就转化,变数较多。不要主观追求转化快慢,随其自然。指望自己所藏茶品都转化成丽质,只会到时徒伤悲。天成好就欣赏享受,天成败就拿去养花。
天成丽质,除环境外,最重要的是茶品先天基础,就如育种科学那样,要选到好的植株,才能得到优秀优质的果实收获。
最简单的方法是,买到的茶,新茶时就好喝为标准,藏储过程中防止发霉变质,把握这个大方向,虽然不能都成龙,但不会让你拿去做花肥。
追求转化效果,是个藏茶误区,本来就天生残缺,藏藏后就能完善吗? |
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