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在去年年末举行的首届西部文化产业博览会上，一套名为“普洱世纪”的纪念茶以10．8万元的价格拍卖成功，高出底价十几倍。此前，还曾传出鲁迅先生收藏的３克普洱茶拍出１.２万元的消息。事实上，普洱茶在近两年确实成为了名副其实的热门饮品，谈论与品尝普洱茶之人日益增多。那么，沉寂已久的普洱茶何以“走红”大江南北呢？
采访中，记者了解到，普洱茶的“走红”，一方面与其深厚的历史背景分不开。千百年前，普洱茶已是官府中的饮用珍品。在明代，普洱茶作为专有名词载入书籍；在清代，普洱茶是云南向皇帝进贡的贡品；曹雪芹的《红楼梦》中，多次提到普洱茶。末代皇帝溥仪就曾告诉作家老舍：“普洱茶是皇室成员的宠物，拥有普洱茶是皇室成员的显贵标志……皇室成员的饮茶习惯一般是‘夏喝龙井，冬喝普洱’。”现北京故宫博物院就珍藏有清光绪年间的普洱“金瓜”贡茶，包括团茶、女儿茶和茶膏等品种。
普洱茶，名源于云南思茅普洱县，这里是云南茶出产和加工集散的主要地方。从唐朝起，普洱茶贸易就开始了。在古代，西南边陲是瘴疠之地，山高水险，交通艰难，茶叶的外运全靠马帮牛帮。那时，无数商旅穿行在藏区汉地，走出了南方大陆上的“丝绸之路”——茶马古道。或许正是因为与神秘的古道相连，拨不开的历史迷雾，说不尽的陈年往事，增添了普洱茶在人们心中的分量。
另一方面，普洱茶具有一定的药性，适于日渐关注健康的现代人。据说，美食家蔡澜就发明了一道“暴暴茶”，以普洱茶与玫瑰花制成，具有助消化的功效，一时间风靡香江。
而上世纪后期，欧美、日本及我国科学家所做实验均证明了普洱茶的抗癌功效。普洱茶中富含茶多酚，具有阻断、遏止癌细胞形成的成分。同时，还有降血脂、减肥、抑菌、助消化、暖胃等功效。由此，普洱茶有了“美容增寿茶”之美誉，不少人更是把其当成了减肥茶来喝。
本人认为普洱茶的走红和它的生长自然条件、给人于纯朴天成的口感以及它的沧桑历史有关。
试问有哪种茶叶有它那么多的经历.....茶马故道、传奇故事、太多、太多......
又有哪种茶叶能象它那样越是久远它的内涵就越能给人以深刻的回味！
一个人静静的品尝的时候，它带给您的深思又是那么的悠远......、、、
它没有浮华的身世却有传承着深深的爱，它给予我们的是悠远的历史文化、民族精神，在任何时候都没忘记为我们给予呵护，虽然要去穿越无尽的高山峻岭、莽莽丛林......它依然终能成功到达目的地、
所以，我爱普洱茶！！！
［此帖子已被 银灵子 在 2006-5-12 0:00:22 编辑过］ | 
发表于 2006-5-11 21:03
