回复贪得无厌兄
回复贪得无厌兄回复贪得无厌兄
壶口沿部部分涂层脱落[ 本帖最后由 zhaoriguang 于 2010-1-13 19:37 编辑 ]
回复贪得无厌兄
壶嘴和壶口沿部部分涂层脱落 原帖由 贪得无厌 于 2010-1-12 13:01 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif哥哥的铁壶内部是否有处理过？？？
上图看看偶的铁壶吧，当然没小鬼子的精细:titter
内部早期不太会用有点点锈点，还一直没时间整理！
发现个现象，有些国产壶内部好像要“白亮”些，反正偶这个是和炒菜生铁铁锅一样的，内部也没那么精细。:titter 至于涂料涂层之类的东东，偶想空壶干烧如果有添过东西和涂层的应该味道都不会太小，化工壶用烫水冲泡之后都还有异味呢。至于处理没处理过兄自己看图吧！ 受益匪浅！！！ 原帖由 yn_wolf 于 2010-1-13 20:07 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
上图看看偶的铁壶吧，当然没小鬼子的精细:titter" />
105294105295
内部早期不太会用有点点锈点，还一直没时间整理！
105296105297105298
发现个现象，有些国产壶内部好像要“白亮”些，反正偶这个是和炒菜生铁铁 ...
我想（个人猜想）关于涂层，是不是因为国内的铁壶用料方面有限制？例如：生锈问题
回头到超市看看那些生铁锅，再说。
标题
原帖由 贪得无厌 于 2010-1-13 23:29 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif我想（个人猜想）关于涂层，是不是因为国内的铁壶用料方面有限制？例如：生锈问题
回头到超市看看那些生铁锅，再说。
生铁品质不同，主要是碳含量方面。一种炼钢用的“碳化铁”就是有些“白亮”的那种啦！还有一种铸造铁碳以片状和球状分的两种性能不一样，剩下的严格来说是其他矿物质含量高的合金生铁，也是用于炼钢用的，家用生铁锅就是铸造铁啦也是最安全的，所谓传统家用生铁锅涂料也是没根据的乱说，主要是现在市场需求有些新型生铁不粘锅（炒菜不沾锅底那种生铁锅）确实是有涂层的，老式传统生铁锅就是铸造铁啦！想来这也是有说国内生铁壶“不能用”的一种说法依据（不过似乎没人公开说明过材料关系？），所以偶认为如果材料选用传统炒菜用的生铁锅使用的铸造铁生产的铁壶从使用方的功能和性能方面来说比鬼子的铁壶似乎没啥不同，如要有软水的只不过要养水垢（鬼子的铁壶这方面新壶不也一样？），要说最大不同欠缺的也就是工艺或者说艺术文化价值不一样。 原帖由 zhaoriguang 于 2010-1-13 19:35 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
壶口沿部部分涂层脱落
求证zhaoriguang兄，新壶到手时是否按程序开壶？在有铁锈味之前可有其他的异味？ 原帖由 yn_wolf 于 2010-1-14 09:25 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
生铁品质不同，主要是碳含量方面。一种炼钢用的“碳化铁”就是有些“白亮”的那种啦！还有一种铸造铁碳以片状和球状分的两种性能不一样，剩下的严格来说是其他矿物质含量高的合金生铁，也是用于炼钢用的，家用生铁 ...
兄好：
现在的问题是国产的铁壶有涂层或搪瓷，日本的铁壶好像并没有做过较多的这方面处理，根据我在网上找到的资料，日本的铁壶（新）制成后仅仅是在内部刷涂一层植物漆（我也不知道是什么）用于防锈。
在众多的使用者中，目前尚未能发现有那位说日本铁壶在烧水使用时，有生锈的迹象和生锈的味道。也许这是个人的使用问题。
实际上，我觉得应该让国内和日本的铁壶，做一个有针对性比较强的对比。只有这样我们才能清楚那个更具有性价比。 原帖由 贪得无厌 于 2010-1-14 13:12 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
兄好：
现在的问题是国产的铁壶有涂层或搪瓷，日本的铁壶好像并没有做过较多的这方面处理，根据我在网上找到的资料，日本的铁壶（新）制成后仅仅是在内部刷涂一层植物漆（我也不知道是什么）用于防锈。
在众多的 ...
先说材料，兄难道还没注意到吗？同是生铁壶，国内的现在多是用“生铁”另一种鬼子的壶用的是我们炒菜锅那种“铸造铁”，生铁壶和铸铁壶取材不一样的，兄可多留意鬼子的铁壶一般都称“铸铁壶”的居多吧？关于国内铁壶多用搪瓷或涂层、包括现在的氧化膜处理，偶个人看法，有两点需求，一个应该是市场有部分消费者希望能兼得易保养性，而另一方面基于防锈材料的技术不先进才如此做法，这就如兄所说日本铁壶内部的“植物漆”类的东东（这点先占且认为涂过），因为关于防锈方面的处理国外部分技术先进性确实让人印象深刻（包括环保性方面），说个事，钢结构焊接件一般因为摆放过程中的防锈需求都会要求涂上防锈底漆，而在需要组装焊接过程中则是需要除漆在焊接的，否则影响焊接质量不说那烟子对人体也有害，所以现在做焊接工作的人多有鼻炎，但现在国外的防锈底漆可以做到焊接时不用除漆焊接，而且焊接过程中无烟无毒但防锈效果却一点不差，这方面令人印象深刻。
至于你说的鬼子铁壶不会生锈不知听谁说的？材质就决定了生铁会生锈，而且网上看看有很多早期长时间不用的铁壶内部不也是锈迹斑斑吗？买回去使用时还不是要先做除锈除味工作。说用鬼子铁壶不生锈的估计一来注意保养二来也是经常使用的。至于国产壶和鬼子壶要说差距肯定是有的，但偶个人看法，只要是在都用铸铁生产的情况下，差距更多的应该是在使用手感，工艺美观性、包括附加的艺术文化性方面的价值（这里指的是对同为新铁壶而言）体现。对调水性影响口感差距这方面偶觉得最好的办法就是对冲，（用同为铸铁生产的两把新的铁壶）一国产一支鬼子铁壶，用相同用水用具同一款茶让一个人同时冲泡，过程中不让参与品饮的人看到哪泡茶汤是鬼子铁壶烧水的，出汤后以口感对比看是不是能分辨出哪个公道杯中的茶汤是鬼子铁壶或是国产铁壶烧水冲泡的。分得出证明确实差距不小，分不出嘛……嘿嘿相信不用偶多说了大家心里应该清楚得很了，对吧？
[ 本帖最后由 yn_wolf 于 2010-1-14 14:17 编辑 ]