谈谈盖碗
一直以来都比较偏好使用盖碗泡茶，原因无它……就因为盖碗易清洁、使用方便、泡茶原汁原味，（这里估计要挨紫砂派的砖头了吧:titter ），关于瓷器盖碗与紫砂壶泡茶各有各好，这不是这帖谈的重点，就不在此讨论了:handshake 。先上几张图片，90年代的盖碗，当时记得是锦盒装，一套6个碗各配一杯。各位先看看图片，有啥想法？后面在接着说中心主题！上个杯内局部特写，不知道是工艺上刻意为之的原因还是无意识而造成的？杯内底部成花瓣状刻横纹条，在反光下清晰可见
[ 本帖最后由 yn_wolf 于 2010-3-18 11:49 编辑 ] 单独上个盖碗
这套东东90年代留下的，打碎了1套，还剩下五套吧！说实话这盖碗青花不太起眼，看起来挺难看的，看工与料也不是什么上品，杯壁内甚至还有点杂点，盖内用手摸也略有不平，就这样一只不起眼的碗，看到这里各位可能觉得既然“工”、“料”都没什么值得称赞的地方有什么好谈的？这就是偶想谈到的主题了……“早期盖碗实用性”，LS说过个人一直偏好使用盖碗，虽然不懂什么瓷器，但家里、朋友处、茶庄等地方也上手过不少盖碗，太高档的到没多少机会上手，但百多元的还是有上手过一些，用得多了自然有点感觉。总体感觉到现在的盖碗比起早期的盖碗，款式新颖漂亮，“工”也是很到位的看起来精致不少，青花也挺漂亮，瓷器质地也很白净细腻，但使用过程中发现一个问题总觉得有点不对劲，不如人意，使用中要么感觉拿捏过“大”不稳或“太小”捏不住的感觉，当时以为跟盖碗大小有关系，后来有一次心血来潮，用卷尺量了一个使用中感觉“过大”有点捏不住的盖碗的碗口直径，对比偶这个老盖碗发现居然碗口直径还小了2毫米，而偶这个老盖碗使用中却从来没觉得拿捏过“大”或“小”的问题，按理碗口直径小了应该更好拿捏，不会有“拿不过来”的感觉，后来经仔细观察对比，想来应该是器型的比例搭配问题所致（这点偶是从使用过程中拿捏盖碗舒适手感程度得出的结论），观察早期老盖碗发现“工”、“料”虽然不好，但器型传统比例适中，而且很人性化，人性化方面表现在托底厚实，应该是早期喝盖碗茶端茶防止过烫而设计的，盖子……同样也比碗要厚实得多，而且盖子口向下凹进去的不多，反观现在的盖碗，偶注意到个问题底座多追究厚度均整一直厚薄均匀，盖扣内凹过多（离水厚度就变薄了），盖子“过平”（接触水面的机会也更大，传热更快）难怪使用中感觉更容易烫手……，最后出水感觉早期老盖碗要更顺畅舒服的多，不会像现在的一些新盖碗看似工整但出汤时汤水散乱不舒畅。当然不是说现在的盖碗无精品，请别忘记偶这个老盖碗只是一个工艺用料方面都不尽如人意的普品而已，而从偶个人使用手感上来说，对比的盖碗虽不是上品，但其中也有过上百大洋的货色比较了，这样的性价比下，从实用方面来说，现在多数新盖碗还有性价比可言吗？这不经让偶陷入了思索中……是不是早期盖碗重“实用”和“功能”而轻“工艺"和“材质”？因为偶一直追求实用为主，对瓷器方面也没啥研究，所以在此谈谈一些盖碗使用中的感受，具体的情况请各位茶油也来说说。上面所说的一切都是以建立在使用过程中的感受而言的，如有不实之处请各位多多指教！:handshake
[ 本帖最后由 yn_wolf 于 2010-3-18 12:39 编辑 ] 本来这东西就好用。。实在。。
壶用起来很麻烦。。我也觉得。。但喝茶少了紫砂。。就老欠缺点什么，可能习惯了。 盖碗确实冲茶方便 可以高冲出水快 好的瓷器观赏价值很高 个人特别喜欢德化玉白和景德手绘青花:40: :handshake 要说好的碗盖，，没一千几百都难搞。。 原帖由 新茶痴 于 2010-3-18 11:54 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
:handshake" /> 要说好的碗盖，，没一千几百都难搞。。
说到盖碗我倒有几套:handshake 二话不说。。上图。。。 原帖由 新茶痴 于 2010-3-18 12:00 发表 http://bbs.puerh.cn/images/common/back.gif
二话不说。。上图。。。 呵呵相机没电 有机会会上 :shocked 吊胃口。。