黎明厂早春银毫(完整版)－补发茶汤和茶底

生无所息 · 发表于 2005-5-17 20:21

顺便问一下，42兄，你用的什么相机？效果不错，但曝光过了一点？？请桶兄等高手指教。

叹茶 · 发表于 2005-5-17 20:23

现在论坛的朋友用眼品茶的能力肯定比嘴强！！哈哈

linn · 发表于 2005-5-17 20:23

厉害厉害 生无所息

7542 · 发表于 2005-5-17 22:17

不会吧，曝光过度了？应该没有吧，不过开了闪光灯却是真的。

至于叶片，水平还不够，让刘兄来评吧

lyodi · 发表于 2005-5-17 22:23

刚才短信回复过生无所息兄，烦请转贴过来吧。

不开汤的情况下，仅看外观的鉴定比较困难，而开汤后的叶底就比较好鉴别。

7542 · 发表于 2005-5-17 22:29

本想开汤，但今天精神状态不是那么好，明天吧，明天再上。

石昆牧 · 发表于 2005-5-17 23:59

生無所息兄

這裡直接答覆您！

如劉兄說的，照片怕色差！

您所說的四種葉

毫葉沒問題，紫色圈起來的更明確說是三級葉，因為還帶毫。

綠色圈應該是六級葉，也就是最厚質的茶葉，因為還有光澤。發酵過度是紅色的。

藍色圈反而可能是沒有白毫的嫩葉，也是因為還有光澤。因為太薄，乾燥後變黃片！

生无所息 · 发表于 2005-5-18 00:42

接刘兄短信，按刘兄意思转贴出来，全文如下：

您讲得差不多了，呵呵。但绿色也有可能是杀青时闷到、晒青毛茶干燥时闷到以及雨水原料等可能性，要泡开后具体分析。
整饼颜色看，制茶温度比较高，所以成品颜色偏黄、绿，茶质薄化，不适合长期储存。

生无所息 · 发表于 2005-5-18 00:47

再次感谢石先生及刘兄的指点，谢谢！

q1deng · 发表于 2005-5-18 09:18

精辟极了，又学了不少东西！

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