中国老百姓开门七件事,打头第一件的茶,在现在主要是指绿茶乌龙茶普洱茶三种。目前,这三种茶大有三分天下的势头。萝卜白菜,各有所爱。喝茶也有个人的习惯偏好,但如果你平心静气把三种茶都一一喝过,长时间地认真品味过,在境界上确实是有分别的― 至于怎样的分别,这些年接触不少茶友,都依自己兴趣偏好不同而说法不同: “绿茶如独奏,乌龙茶如室内乐,普洱茶如交响乐” ― 一位古典音乐发烧友如是说;(评论:本人不搞音乐,弃权。) “绿茶如水彩画,乌龙茶如水粉画,普洱茶如古典油画” 一位创库画家如是说;(评论:本人虽然各种画都喜欢看看,但这对三种画只能是看看而已,并无心得;而真喜欢的却是国画,古人不消说,对当今画家尤其欣赏刘国松。可惜我没想过刘国松的画在这位茶人画家眼里算什么茶。) “喝绿茶是为解渴,喝乌龙为休闲感觉,而喝普洱是高尚生活的感觉。” 一位住别墅的美女富婆如是说;(评论:喝前两种茶的体会,我很能理解;但说普洱茶的话我却不敢妄加判断,因为我知道她的说的高尚,八成就是高档时尚。) “绿茶如二十岁左右翩翩少年,乌龙茶如三十岁稍过的文雅男士,普洱茶如四十左右阅历丰富而又宽厚平和的成功男人。” 一位在电视台做娱乐节目主持人的美眉如是说;(评论:本人并非巾帼娥眉,没有把茶与男人之间的关系多想。苏东坡诗“从来佳茗似佳人”,首开好茶比美女的先河。这方面我也有些想法,但不够成熟――保留。重要的是得感谢这位美眉,这次男人终于与好茶有份了。相信男士们没多大意见,且四十左右的同胞们应该高兴才是。) “绿茶如春之清新,乌龙茶似秋之丰满,普洱茶却涵蕴四季之美。” 一位不大出名的诗人如是说。(评论:我不大喜欢他的诗,与其读他的诗,我宁愿与他喝酒。) “绿茶如刚练武功,要求宝剑锋利;乌龙茶如武功深厚,喜欢重剑无锋;普洱茶如武功臻于化境,手中已不需要有形之剑。” 一位金庸迷如是说;(评论:本人也是武侠小说忠实读者,颇有同感。) ……等等。这类五花八门的比喻多的是,就不一一罗嗦。赵老朴初说:“空持百千偈,不如吃茶去。”今天周末,去翠湖边上,找个清爽茶室,古人道“不是闲人闲不得,闲人不是等闲人”——咱们却容易,“又得浮生半日闲”,多好。 ——那,你点什么茶? |