云南省茶叶协会会长 邹家驹 2004年9月17日云南经济日报旅游文化周刊刊登了云南大友普洱茶博物馆的“优质普洱茶票图”,其中销法盒装参香老砖系文革时期生产。 几乎在同一时间,云南茶叶协会召集几位云南茶叶界老人讨论撰写云南普洱茶史提纲。原昆明茶厂厂长、文革前1963年进厂负责质量和生产的吴启英女士知道“票图”中的“销法盒装参香老砖”后气愤地说,“这些人,睁着眼睛说瞎话。也不找我们这些当事人问问。” 吴启英女士回忆: 为出口需要,增加普洱茶的花色品种:1977年昆明茶厂增加生产了“普洱茶砖”块重250克,其代号为“7581”,原料为:8级20%、9级30%、10级50%。将8级原料为盖面。8级为最好的原料,故将8级突出所以用“7581”做代号。1977年生产的茶砖为便装,包装纸袋上印有红色“普洱茶砖”字样及出口单位。 1978年改部分便装为精装,即其内袋为白色鸡皮纸,外包装为印有蓝绿色的茶叶图案的纸盒。 所谓“销法盒装参香老砖”的包装盒,里面装的是昆明茶厂1976年以后才生产的普洱茶砖7581。简装普洱茶砖四块一扎,在香港销了几年时间,后来大华国货公司等几家商店业主提出设计一个适合商店货架销售的小包装。1978年省公司安排设计生产了“票图”上的包装盒,称为精装普洱茶砖。这时,改革开放已经进行了多年,在时间段上同文革时期相去甚远。在内容物上,简装和精装是一样的,不存在什么参香不参香的特性。至于法国市场销什么品种,我会在后面的文章“甘普洱情结”中详细叙述。 所谓“云南紧茶” 云南大友普洱茶博物馆珍藏的茶品中,有一个1975年至1985年期间生产的纯粹是沱茶外形的所谓“云南紧茶”。 1975年至1985年这个时期的茶叶生产、调拨和购销计划,全部是指令性计划,企业不管盈亏都必须无条件遵守。在那个时期,企业的一切问题都由政府解决,生产围绕计划转,没有必要去标新立异开发其他产品。云南茶叶界都知道,那个时期,云南根本没有下过“票图”中所谓“云南紧茶”的生产计划,也就是说根本就没有这个产品。 云南紧茶,指的是销西藏的心脏形和1976年改为长砖块形的紧压茶,从计划安排到业内的人士都知道这一点。沱茶的计划安排,从来是同紧茶分开的。造假贩假者一不懂历史,二不知道当时的法则,三不按业内的行规,随意编年造史,制造赝品。说是沱茶,包装纸上又印有紧茶字样;说是紧茶,又压成沱茶形状。再者,这一时期亦没有心脏形紧茶生产。
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