探密----新-----六安篮茶

水韵流年

前几年
在深圳口岸销售六安茶主要就是卖给港客
当时六安同普洱都是香港茶楼最常饮用的茶种
当然也称不上稀奇之物
刚接触六安篮茶,是那鸟巢包装印象最为深刻
只是售价切不如意
一个鸟巢一斤茶也就卖二三十元
当然里面装的茶品质也真不怎么样
后来才知道这些所谓的六安并非正宗的安徽的六安
只是在批发商用发酵过的广西绿茶或云南散茶装到鸟巢当六安卖
其实当时正宗的安徽六安茶已经很久没有进入市场了
难怪,六安茶的特点如此让人摸不透

后来也看到一些有老的六安篮茶,
喝过一些所谓的老六安,也不知是否正宗
其实就算有喝到是正六安
也分不出真假了

所以一直想试新的正宗的安徽六安是怎么样
只是一直没有机会,在市场也是很难找到靠得住的茶品
近日终于从原产地得到一鸟巢的六安篮茶今年------2007年的新茶
很是兴奋,拍几张给大家欣赏
在冲上一泡新六安篮茶看看它和其他茶有什么不同

喝茶的鸡蛋

没有喝过，快点脱衣洗澡上床啊！

水韵流年

看看鸟巢里面的茶
还有一张内飞

cw3721

鸟巢

渡渡

有一定年份的六安喝起来还挺好喝的。听说这茶对肠胃好，是吗？

渡渡

六安茶是不是属黑茶类的？？

cw3721

安茶”是祁门一种历史名茶，民间称为“软枝茶”。明永乐《祁阊志》有软枝茶记载，“祁红”诞生前，“安茶”享有很高声誉，生产数量也较多。主要产区在祁门芦溪。民国21年祁门南乡有“安茶”号达47家，最享盛名的属“孙义顺”安茶。后来，抗战期间受战事的影响，安茶市场萎缩而逐渐停止了生产。1945年最后一批安茶运送到香港以后，也就销声匿迹了——直到1984年再度研制、恢复生产。“安茶”专销广东，转售南洋，1988年全省名优茶评比会上，由于此茶品质优异，风格独特，荣获特种名茶称号。
　　
　　“安茶”色泽乌黑。是一种介于红茶和绿茶之间的半发酵紧压茶，选料精细，加工独特，品质更是出众。在粤东颇负盛名，与“徽六名茶”并驾齐驱。茶品紧结不松散，汤色红琥珀色，入口略苦爽口有回甘，香气浓郁飘逸、泌人心脾，苦而生津六泡之后水转甜，陈韵留齿久不散。。。六安茶茶性温和，可消暑生津解渴，还有极强减肥，降火，解毒之效，特别是对胃肠有很强的护养功效。
　　
　　祁门安茶不仅为上乘饮料，且被视为良药，岭南一带中医诊方常用此茶作引，在广东和东南亚地区被尊为圣茶。据说，20世纪初期，岭南一带曾瘟疫流行，而一位戴姓名医用安茶作药引，治好了不少病人。安茶可以治病的消息，从此不胫而走，以致于被人们奉为包治百病的灵丹妙药。说安茶治百病，当然不可能，但安茶适合热带潮湿地区人们饮用，却有科学根据。广东、南洋一带多湿热天气，人们饮用新茶，容易上火，致头昏脑胀，烦燥不安，重者甚至出现流鼻血等症状。而安茶性温凉，尤其是陈年安茶，火气已退尽，茶性更温，味涩生津，能够祛湿解暑。因此安茶以陈为贵，越陈越醇。
　　
　　现代药理分析，发现安茶中含有丰富的多酚类和氨基酸等物质，有解渴清热去火、消瘴避邪、益寿健神、杀菌防腐防癌之功效。1988年、1992年两次被评为安徽省优质特种茶。近几年来，经过反复研制、改进，品质不断提高，需求量大增，在南方市场上深受欢迎。

水韵流年

谢谢CW兄转摘的资料
对了解安茶十分有帮助

cw3721

水兄有望成为全球安茶十大杰出人物之一

水韵流年

原帖由 cw3721 于 2007-12-19 17:39 发表
水兄有望成为全球安茶十大杰出人物之一