关于“春醉”。。。。。。

阿明

“春醉”出世与来受到了很多茶友的关注，不断的接到茶友的资询.小店对诸茶友的厚爱表示深深的谢意。现作出如下注解回复诸茶友的资询.

[ 本帖最后由 阿明 于 2008-8-6 00:27 编辑 ]

阿明

春醉选用200多年树龄勐海茶菁精制而成，运用了二次风选工艺，黄片、茶沫分离后损耗达到了14，%在压制工艺中注重蒸气温度、蒸气水份、蒸气压力的进行了科学调配，使茶饼紧压成型后保持了低水份状态，确保成品饼茶在不进烘房，运用阴干干燥工艺的环境状态下,有一个较高的安全系数。紧压定型也放弃了过去的延时紧压定型法，而是运用了冷确定型法在短时紧压的条件下完定型工艺，从而提高了成品茶饼的活性，在机压的工艺中基本达到了石模压制的效果。本品的制作综合了机制或手工的制茶优点，扬长避短让其大达到了一个本人认为较理想的成品效果。
    成品特点：茶滋纯朴自然、气清味正，茶韵长、水细，大树特征明显，较早喝到的茶友应有较深的感受，2008-6-6面世至今一个多月时间以渐显底厚，茶滋丰满，回味长的传统普洱茶陈化线路。本品舍弃了新茶时水清、汤香讨好口感的市场卖点诱惑。坚持云南普洱茶越越香的陈化原理，来设计制作方案。整个制作工艺中确保茶胚在高活性的水平状况，相信在岁月的洗礼中该茶的陈化效果会在茶友的壶中得到印证。

[ 本帖最后由 阿明 于 2008-7-11 10:33 编辑 ]

心宁

OK

阿明

       美丽的错误你好！
阅完你在本区的所有发贴没找到有价值的文字内容，你的发贴将在三日内作删除处理，有何指教请正面切入。
       阿明愿接受有建设性的批评、或指导意见并会认真对待，对没有意义的内容不作应答。现在阿明身为茶商有义务在品鉴分享厅内对自已的茶品向茶友做一个交待，是在进茶商本份。同时尽力做到茶友在选择本店时不是单纯的选择商品价值，还有知识性价值。

[ 本帖最后由 阿明 于 2008-7-10 22:28 编辑 ]

心宁

今天我又喝了一泡,用超市的小瓶纯净水泡的,发现我以前用自来水烧的,此茶表现比较硬,涩非常重,这次明显没这个突出问题了,水柔汤甜

阿明

原帖由 心宁 于 2008-7-11 13:06 发表
今天我又喝了一泡,用超市的小瓶纯净水泡的,发现我以前用自来水烧的,此茶表现比较硬,涩非常重,这次明显没这个突出问题了,水柔汤甜

故事如茶

原帖由 心宁 于 2008-7-11 13:06 发表
今天我又喝了一泡,用超市的小瓶纯净水泡的,发现我以前用自来水烧的,此茶表现比较硬,涩非常重,这次明显没这个突出问题了,水柔汤甜

你是用自来水冲泡茶的？   
建议你去郊外/山上用大桶（25/30KG）装山泉水，或者用井水也行
这样才能喝到茶的真味啊！

心宁

我昨天专门跑到山里，找泉水，后来听说那个泉水也碱大，我没敢下手。寺庙里有一个泉，只是也不尽人意，只好作罢，回家路上买了几瓶矿泉水

ericlai

一次性投资,装个静水设备吧!(把自来水过滤后可直接饮用的那种)" />" /> 哈哈!跑题了,请明版见谅!------好茶" 帮顶!

[ 本帖最后由 ericlai 于 2008-7-11 18:03 编辑 ]

故事如茶

原帖由 心宁 于 2008-7-11 17:50 发表
我昨天专门跑到山里，找泉水，后来听说那个泉水也碱大，我没敢下手。寺庙里有一个泉，只是也不尽人意，只好作罢，回家路上买了几瓶矿泉水

自来水主要是加的东西太多，喝起来会影响茶的口感。至于山泉水，如果喝起来是清甜的就行了。
“听说那个泉水也碱大”这个会不会有什么影响，我倒是没有研究过。