小女初犊尝茶,请前辈老师们赐教~

alan

原帖由 bobo31 于 2009-8-23 21:39 发表 真的胃疼,一喝就疼...赶紧不喝了... 可是这是为什么呢?为什么07\08年的伤胃呢,好疼呀...哎哟.我才喝了几泡就疼。...哎哟列~~

普通比较新的台地生茶，未经发酵，一般比绿茶、清香铁观音更伤胃；

1. 我见到的台地生茶，2002、2003年以后的都还很刺激，一定要喝，只能在胃好时，冲的非常淡，当水喝；

2. 古树生茶，也要选择，有的能喝；

3. 好的熟茶，可以喝，养胃..., 2005年以前的真大益或2007年以前的高质量熟茶，都可以喝；

4. 我估计。您的胃目前应该是浅表性胃炎活跃期（看一看医生），吃一些胃药控制住；

5. 部分BBS的老权威，也有你的这个过程，当然早年的生茶没有怎么厉害！

bobo31

原帖由 alan 于 2009-8-24 07:54 发表

普通比较新的台地生茶，未经发酵，一般比绿茶、清香铁观音更伤胃；

1. 我见到的台地生茶，2002、2003年以后的都还很刺激，一定要喝，只能在胃好时，冲的非常淡，当水喝；

2. 古树生茶，也要选择，有的能喝； ...

浅表性胃炎活跃期.............是喝近年生茶所致?还是只是喝茶的原因呢??
这两天喝04年的南糯山(熟),感觉胃还满舒服的!..就是不怎么耐泡....就是这个:
不喝拉,不敢再喝生茶了..一喝就疼~嘿嘿~~..

bobo31

yorda yorda yorda ,
我把流沙状物质拍下来了,你来瞧瞧是重霉吗?

这是昨天晚上泡的,第1\2\3  ,  4\5\6泡的茶汤:

这是撬开后的样子:晚上拍 颜色不好

包装就是第一页的....您看看,我前夜泡的茶,放在公道杯里,没有倒,第二天,就可以看见汤底有这些东西.......
............哎~~搞不明白....

alan

原帖由 bobo31 于 2009-8-24 09:14 发表

" /> 浅表性胃炎活跃期.............是喝近年生茶所致?
主要是台地生茶的原因，当然要看医生，才能判断　！
还是只是喝茶的原因呢??" />
这两天喝04年的南糯山(熟),感觉胃还满舒服的!..就是不怎么耐泡....就是这个:
" /> 不喝拉,不敢再喝生茶了..一喝就疼~嘿嘿 ...

您如何知道是2004年的产品，包装上已经有ＱＳ的标志（一般都是2006年以后的产品），可以到淘宝上查到年份吧　？

菜鸟高手

小弟也刚学品茶，经常遇上此类问题，有一个低级问题想请教各老师，如何区分霉味和陈味，刚买了一饼勐仓青饼，标05年的，买了110块，但喝上去有点像陈味的味道，但又怕是霉味，喝茶经验极少，刚接触。呵呵。请高人指点。

alan

原帖由 菜鸟高手 于 2009-8-25 10:58 发表 小弟也刚学品茶，经常遇上此类问题，有一个低级问题想请教各老师，如何区分霉味和陈味，刚买了一饼勐仓青饼，标05年的，买了110块，但喝上去有点像陈味的味道，但又怕是霉味，喝茶经验极少，刚接触。呵呵。请高人指点 ...

一般生茶，很久才有陈香，2005年的茶应该是发霉；
其实陈香是一种香气和感受，找到样品就容易识别；

茶叶霉味与大部分食物的霉味一样，很容易感觉，如果味道奇怪，不好喝，基本就是发霉了。

菜鸟高手

谢谢高人指点，那可能就是发霉了，哎，那还能救吗？

alan

原帖由 菜鸟高手 于 2009-8-26 15:13 发表 谢谢高人指点，那可能就是发霉了，哎，那还能救吗？

常规生茶不能救，也不值得救 ！

注意：有些景迈、班章古树茶 1－3年，变化时，有些“怪味”，可以继续放 ！

小月

此乃严重霉变，没救了。珍惜健康。

菜鸟高手

我那饼可不是这颜色的，但茶饼很疏松，怀疑是不是所说的湿仓茶，喝完后觉得口很粗糙，但入口却还算滑。就是有古怪味，可小弟经验浅，分不出是什么味。买的时候，老板推荐的，有塑料封着，还说不是自己的，帮别人卖的，没有茶样试，也不能开来试。觉得有点奇怪。很想知道是不是上当了