【茶品】金瓜呈瑞——『古农茶业古仓千克金瓜贡沱』【已售完】

岩文

强烈推荐：汤感稠滑，回甜好。


品名：古仓金瓜呈瑞

工艺：熟茶

形状：金瓜贡沱

净含量：1000克/沱

原料等级：5级

原料地域：勐海

原料季节: 2007年春芽

发酵时间：2007年5月

压制时间：2009年7月3日


茶品简介：金瓜贡茶已有200多年历史，也称为团茶和人头贡茶，港、澳、台茶界称其为“普洱茶太上皇”。金瓜贡茶是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，早年的金瓜贡茶是专为上贡朝廷而制，故名“金瓜贡茶”。金瓜贡茶也旨意团团圆圆、合合美美、福泽祥瑞。

[ 本帖最后由 岩文 于 2013-7-19 15:00 编辑 ]

岩文

7月2日,于昆明,约下午2时.阴.自然光线下原料品评资料图片.
原料5级,色泽褐红,金毫显露,条索紧结重实.

岩文

成品1公斤金瓜
金瓜待嫁新衣(黑色烫金很精致典雅)稿和白棉纸内包


[ 本帖最后由 岩文 于 2009-9-10 06:15 编辑 ]

岩文

打开棉纸看看

岩文

标准审评,称重3克.国家商检局,标准审评杯,沸水,加盖浸泡180秒.
180秒浸泡后的汤色,红浓明亮.具稠感.滋味醇厚,香扬.汤感稠滑.叶底有弹性,色泽均匀,呈深褐色.

岩文

金瓜呈瑞冲泡交流
1、冲泡方法：宜150ML的盖碗或紫砂壶，投茶量约7克。
2、沸水温度：保持相对高的沸水温度冲泡，约100℃为宜，充分激活茶性。
3、注水润茶二泡，快进快出，充分润茶激活茶性。
4、润茶后，稳定注水，一、二泡，浸泡时间略长，保持泡色浸出为红浓明艳。
5、三至六泡浸泡时间较一、二泡略短，快进快出，保持茶品汤色红浓明亮。
6、六泡以后，每泡时间要越来越长，保持茶汁和汤色的浸出和稳定。
7、茶品强烈推荐冲泡品鉴至少15泡以上。
7、前几泡茶品滋味醇厚稠滑，显稻香，略带轻轻堆味，中间几泡甘醇顺柔，显糯香，后几泡香甜甘醇，显荷香。
8、品鉴茶汤时，感觉茶汤略热不烫嘴为宜，不推荐温温吞吞的过低的茶温品鉴，推荐朋友们每一泡茶汤，略热与略温的作对比品鉴。

2009年8月29日 岩文

以上个人经验,供朋友们交流参考,推荐朋友们同一款茶品多调试冲泡方法,总结适合的冲泡方式,充分展显茶品优点,冲出好滋味,品出好心情.

[ 本帖最后由 岩文 于 2009-12-25 13:34 编辑 ]

菜鸟高手

给你加点人气

岩文

原帖由 菜鸟高手 于 2009-8-26 10:00 发表
给你加点人气" />

感谢支持,感谢支持,欢迎常来坐坐.指导指导工作.

看云卷舒

看起来还不错

古农薰月

原帖由 看云卷舒 于 2009-9-17 14:00 发表
看起来还不错

谢谢褒扬！欢迎来品鉴品鉴