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楼主: 220026

询问茶友

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发表于 2010-1-9 16:18 | 显示全部楼层

回复 10# 和-圆-茶-业 的帖子

谢谢!个人看法,共勉。
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 楼主| 发表于 2010-1-11 10:21 | 显示全部楼层
小弟为了降火喝了三天苦丁茶,想想还是要喝普洱茶,试试在普洱茶中放了一小根苦丁茶{海南的,卷得像火柴棒似的},呵呵!那个普通的普洱茶的不好闻得仓味没有了,估计也不会上火了,不知道这样喝是否可行。
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发表于 2010-1-11 15:37 | 显示全部楼层

回复 12# 220026 的帖子

茶友的方法不错,但本人觉得不可多试。一是苦丁茶会改变普洱的茶味;二是听说苦丁茶的制作有点不妥(有的会沾点化学成份,除非是大厂的顶级苦丁茶),所以少碰为妙。
个人看法,共勉!
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 楼主| 发表于 2010-1-11 16:58 | 显示全部楼层
大陆茶友说苦丁茶的制作有可能有化学物质,唉!奸商可恶!看来进口的东西真的还得小心,今日放了一根苦丁茶,发现新熟茶的口感大为改观,不仅没有仓味和燥感,茶汤明显变得顺滑,回甘也可以,竟然还有点喉韵,妙!这主要还是苦丁茶的作用,就是觉得一根也多了,的确改变了普洱茶的茶味,明天我放半根试试,我那个苦丁茶质量应该还可以的。有好的结果再汇报。
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发表于 2010-1-11 17:16 | 显示全部楼层
品茶本来是一件很惬意的美事,只要觉得适合自已才是最重要的。但新茶可以,老茶如此拈法就有点可惜好茶了,因为老茶本质的韵味、回甘才是妙不可言的(本来苦丁茶的回甘是不错的,可能你所说的回甘很大程度上就是苦丁茶的回甘而已,而有的茶农在制作苦丁茶时为了最大程度上做到回甘,在制作时有的拈入了猪胆、甘草甚至某些化学物质)。
总之本人从来不喝苦丁茶
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 楼主| 发表于 2010-1-12 13:11 | 显示全部楼层
大陆茶友说得极是,老茶如果放苦丁那太糟蹋东西,罪过了,正因为喝了老茶,才觉得新茶不够味,才想到放苦丁改善一下,如果有好的苦丁,各位茶友在喝新熟茶时不妨试一下,看看是否有新感受,记得放的量不要太多,能够去涩、去燥、去仓味就可以了。
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