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楼主: flyfreess

铁壶煮水的正常颜色?

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 楼主| 发表于 2010-6-3 23:56 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 [i]新茶痴[/i] 于 2010-6-1 13:32 发表 [url=http://bbs.puerh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=701222&ptid=28845][/url]
" /> 。。别人说紫砂壶,会把不好喝的茶,泡一下就好喝了。。
一样道理。。你相信吗?
铁壶来说。。实用点,就在于水温可以长时间保持比较高。用明火来煮。。水温度比用电热壶一般要高。。
再有一个就是观 ... [/quote]这样壶内壁会不会黑乎乎的呀?
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 楼主| 发表于 2010-6-3 23:57 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 [i]kinwon[/i] 于 2010-6-1 14:31 发表 [url=http://bbs.puerh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=701274&ptid=28845][/url]
据信,用依云的水起垢是很快的。。。" /> [/quote]不错,只是依云太贵了,而且烧开水很多细沙的白色颗粒
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 楼主| 发表于 2010-6-4 00:03 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 [i]lin691015[/i] 于 2010-6-1 14:54 发表 [url=http://bbs.puerh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=701299&ptid=28845][/url]
把锈清理干净 用喷火枪喷壶的内胆烧红后慢慢冷却表面就形成氧化膜了 现在的商家都是拿涂料骗顾客是氧化膜 图的是省事" /> [/quote]日本好像是用炭火烧出的氧化膜,用喷火枪火力会不会太猛了
请教一下这个氧化膜如果用不锈钢刷拼命刷几次会不会被刷掉呢
我的铁壶刚买来时内壁是蓝灰色的氧化膜,一般都不会生锈
但是所来有次烧水后发现有些地方颜色变得鲜艳,鲜艳的深蓝色
于是用不锈钢刷把内壁刷了一遍,结果就变得很容易生锈了
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发表于 2010-6-4 09:30 | 显示全部楼层

回复 94# flyfreess 的帖子

当然你用炭火烧也可以 用喷火枪掌握好度没有问题 我就是这方法 铁壶如果厚薄不均就要注意有可能烧后会产生热裂和冷裂 氧化膜是一层很薄的钝化铁用不锈钢刷当然刷掉了 没有氧化膜的铁壶怎么伏水垢都会生锈的
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发表于 2010-6-9 10:23 | 显示全部楼层
[quote]原帖由 [i]lswh[/i] 于 2010-5-28 11:25 发表 [url=http://bbs.puerh.cn/redirect.php?goto=findpost&pid=699965&ptid=28845][/url]

个人之见,这把壶不是南部铁器,而应该是京都铁,看壶钮似龙文堂,感觉应该是明治期左右的壶。 [/quote]
最近很忙,久不开电脑。Iswh兄行家,全对。此壶是一台湾友人相赠,并一个大炭钵。见图。
内署:龙纹堂造鉴。壶把攒金银,铜盖厚重,盖下一圈/鬼面间遍回字纹,响片已失。龙纹堂仿青铜器鬼面纹的壶。
另:昨天和家里银壶一起,烧之又烧,反复比较。银壶、铁壶所烧之水,无论时间长短,均清澈如初。此铁壶刚拿回来,洗过铁锈,之后均不需做任何保养,只是平时烧水.......
银壶水温似乎更高,泡茶后即刻烫不入口,水质偏甜,但冷却较快;而铁壶水质更软,保温较久........个人体会,仅作参考。

[[i] 本帖最后由 戴兰石 于 2010-6-9 23:26 编辑 [/i]]
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发表于 2010-6-9 10:29 | 显示全部楼层
大正兽面龙文名家造
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