忙麓——轻舞舌尖的曼妙滋味[预售] 【注：预计10月初开始上市】

岩文

忙麓古茶园详见此贴：http://gncbbs.uueasy.com/read-htm-tid-681.html


　　今年秋茶，朋友们将可以品鉴到由古农茶业为您推出的纯手工柴火铁锅炒制的忙麓正山古树茶品，这批茶品，将是近年来普洱茶兴起，第一批纯手工柴火铁锅炒制的忙麓茶品。
      一直以来，邦东茶品均采用机器杀青，杀青后的毛料绝大多数都是摊于水泥地板上晒青，今年我们专门打制了一口灶，专门用于炒制茶品，购置了300余个簸箕用于摊冷和晒青茶品，改进虽少，但改变提高却是不小。也正在洽商地皮，意筹建规范整洁的初制所。

      刚打好的灶，灶心马铁没弄好，火力不均，今天得重新改造。这口灶将是昔归村第一口专门炒茶的灶。

[ 本帖最后由 岩文 于 2010-9-23 20:34 编辑 ]

岩文

平好地皮，打好水泥地板，四周围起来，避免家畜进入。炒制好的茶品，用簸箕晒青。这将是这些年以来，朋友们可以购买到的第一批纯手工柴火铁锅炒制的茶品，而且整个昔归茶品，唯一也仅有我们在这样纯手工柴火铁锅炒制。

[ 本帖最后由 岩文 于 2010-8-23 16:59 编辑 ]

bjcatv

有售了吗？价钱？

岩文

一切筹备妥当，今年秋茶即开始试制，在初制细节上作调整试制，总结形成最适合的初制工艺。预计灶改造好后，8月26日起，即可将签订的农户家的茶品收鲜叶进行制作。
　　整个昔归村稻谷已收割完成，茶户们可更多人力投入到鲜叶的采摘中来，9月份忙麓正山鲜叶可采制两波，10月初再采制一波，整个秋茶即告完结。10月份这波茶品，当地人称“麻力果”（当地一种野果的俗称）茶，其外形小黄片多，就已特别难看了。8月26日起，开始制作，至10月止，预计这批秋茶我们可以最大制作约300公斤以内。

岩文

欢迎朋友预订品鉴，多多给予指导，便于我们更好提高初制工艺。因纯手工制作，今年忙麓秋茶数量不多，品鉴后喜欢的，可以提前与们联系，确定所需数量。

[ 本帖最后由 岩文 于 2010-9-8 11:41 编辑 ]

岩文

茶品名称：忙麓正山古树纯料（毛料）［纯手工柴火铁锅炒制］

[ 本帖最后由 岩文 于 2010-9-8 11:41 编辑 ]

岩文

今年秋茶预计可制作最多300公斤内，毛料全部制作完成后，成品将制作为传统的忙麓200克手工圆沱，因制作量有限，发代理商后，所余数量无多，此次品鉴毛料后喜欢的朋友，请提前与工作人员预订所需成品数量。

岩文

请朋友们品鉴后，不足的地方多多提意见，力争做得更好。

岩文

『临沧』忙麓→御茶山


昔归位处母亲河——澜沧江畔,这里的村寨面江背山而居.





昔归,行政区域属于临沧市临翔区邦东乡管辖.昔归位于邦东乡，海拔800.00米，年平均气温21.00 ℃，年降水量1,200.00毫米。属于山区，全村约60余户人家。
　　昔归忙麓茶品，茶汤浓度高，清澈透亮，经久耐泡，香扬韵深，饮后爽口回味，满口幽香。
　　昔归忙麓茶是当地有名的“县委茶”，因历史上一度享有盛名，誉为：“御茶山”，除供大理国作为“御茶”，还作为“贡茶”进贡给皇帝。新中国成立，昔归忙麓茶更是按县府要求，年年都必须向县里上交忙麓茶品，是县内要员和富豪们以及文人墨客品茗的首选，也是接待重要嘉宾、招待省府官差，礼仪往来的临沧境内稀有极品茶，故当地人称之为“县委茶”。


　　　　昔归忙麓茶品，茶汤浓度高，清澈透亮，经久耐泡，香扬韵深，饮后爽口回味，满口幽香。



[ 本帖最后由 岩文 于 2010-8-23 17:02 编辑 ]

岩文

昔归忙麓茶产于邦东乡昔归村境内的忙麓山，是临沧大雪山向东延伸靠近澜沧江的一支山脉，海拔约750.00米，年平均气温21.00 ℃，年降水量1,200.00毫米。古茶树历经沧桑，老态龙钟，盘曲宛延自然生长，有似飞龙、有似飞鸟展翅，形态各异，大片古茶园主要分布在半山一带，混长于森林之中，古树茶树龄约三五百年左右，较大的茶树基围在60～110厘米左右。