古农茶业中秋购茶赠云南名点—云腿月饼 大家意下如何

岩文

  中秋将至，为答谢各位新老客户对古农茶业的支持，我们将推出 中秋特惠促销活动，初步打算将云腿月饼作为购茶赠品，为大家带去我们深深的祝福。
  月饼与茶是天仙配。一来当月饼的甜腻遇上茶的甘洌，口感相得益彰；二来从养生角度而言，消食提神的茶也是赏月夜的健康之选。普洱一般味略苦涩，正好解除月饼的甜腻，减少身体对糖分的吸收，确保身材不走样，且普洱熟茶含的茶碱非常少，不易造成饮后失眠，正好对月畅饮。

  云腿月饼作为云南特色食品，具有悠久的历史：　

      云腿月饼是独具风味的云南名点，亦称滇式月饼，它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋。云腿月饼是用云南特产的宣威火腿，加上蜂蜜、猪油、白糖等为馅心，用昆明呈贡的紫麦面粉为皮料烘烤而成。其表面呈金黄色或棕红色，外有一层硬壳，油润艳丽，千层酥皮裹着馅心。这种月饼既有香味扑鼻的火腿，又有甜中带咸的诱人蜜汁，入口舒适，食而不腻。因而，它是中秋佳节家人团聚的必备食品，也是馈赠亲友的最佳礼品。

    相传，明末清初，退据昆明的南明小朝廷的永历皇帝（约在公元1649－1656年），终日忧愁，不思茶饭。一位御膳厨师急中生智，别出心裁地选用云南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为“云腿包子”。因其香浓味醇，甜咸适宜，皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。从此，列为御膳厨中的应时点心。后来，这种包子的做法传入民间，并逐渐由蒸制改为烘烤，由包子形状改为圆饼形状。这种月饼具有酥、松、香的特色，成为云南具有代表性的名特食品。

美味的云腿月饼：








[ 本帖最后由 岩文 于 2010-9-3 22:07 编辑 ]

网吧

是不是大派送

茶浅

应该是不错的茶点哦。

bjcatv

哇！茶点好吸引哦！

古农薰月

谢谢大家的支持！

lll076

应该是个不错的主意,

古农薰月

原帖由 lll076 于 2010-9-6 15:11 发表
应该是个不错的主意,

谢谢支持！

普洱茶特特棒

看照片应该不错,偶到是从来没有吃过

古农薰月

原帖由 普洱茶特特棒 于 2010-9-6 18:40 发表
看照片应该不错,偶到是从来没有吃过" />" />" />

云南特色。。。口感还是不错。。滇式月饼。