自家私货上图分享

阿明 · 发表于 2012-5-5 11:10

布朗的茶带烟味有时不是制程问题，我觉得是茶的本质。烟味的表现也是时有时无。老班章现在收鲜叶做的也不少，在做工上可说是非常仔细了，远远超过其它地区，但烟味依然存在。

zgsczglige · 发表于 2012-5-5 11:19

都说下关茶带烟味明显，我曾经也感受过，的确如此。其它地方也品出过带烟味的茶，因不清楚是什么原因。像兄所说的老班带有些许烟味是正常，如烟味重就可能是制程上的问题了。

zgsczglige · 发表于 2012-5-5 11:23

二哥，想了解一下茶品出现烟味应该不是茶的本身所致吧？应该和制程有关系吧？

阿明 · 发表于 2012-5-5 11:38

原帖由 zgsczglige 于 2012-5-5 11:19 发表
都说下关茶带烟味明显，我曾经也感受过，的确如此。其它地方也品出过带烟味的茶，因不清楚是什么原因。像兄所说的老班带有些许烟味是正常，如烟味重就可能是制程上的问题了。

这个我也说不清，只是没烟味老班章真没见过，烟味时有时无。香气也有偏高香的情况，也怀疑过是制程问题，但看完整个制程后，干茶，叶底中的确找不出问题。老曼的茶也这样，烟味时有时无真无法理解，有时很干净找不到一丝烟味，有时又很清晰。

zgsczglige · 发表于 2012-5-5 12:24

原帖由阿明于 2012-5-5 11:38 发表

这个我也说不清，只是没烟味老班章真没见过，烟味时有时无。香气也有偏高香的情况，也怀疑过是制程问题，但看完整个制程后，干茶，叶底中的确找不出问题。老曼的茶也这样，烟味时有时无真无法理解，有时很 ...

看来这个问题还比较复杂，可作为一个科研课题来研究了。

阿明 · 发表于 2012-5-5 12:30

我一直不认同是一个简单的烟味，大家多探讨。

[ 本帖最后由阿明于 2012-5-22 16:32 编辑 ]

阿明 · 发表于 2012-5-22 12:49

自藏品，请茶友不要询价

2000g沱茶，非正常方式脱水。

。。

。。

阿明 · 发表于 2012-5-22 12:51

1300g沱茶，非正常方式脱水。

。。

。。

reno · 发表于 2012-5-22 16:15

這個明哥要詳細介紹一下

阿明 · 发表于 2012-5-22 19:36

原帖由 reno 于 2012-5-22 16:15 发表
這個明哥要詳細介紹一下

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